☆みいちのブログ☆

昨日の晩御飯

金目鯛のお刺身

ほうれん草の白和え

蓮根とツナもちもち焼き

豚トロ塩焼き

生青海苔の味噌汁

昨日、実家にイッパイ魚が送られてきた

実家に居候してる、居候君の実家から（ややこしい）

鰹や金目鯛を、たくさん送ってもらいました～

父は、魚を捌くのが上手かったんだけど脳出血に

なってからは、利き手が麻痺してるので

捌くのは、チョッと無理かなって事で私が捌く事に。。。

実家に行ったのが夕方だったので取り合えず

とりあえず、食べる分だけ捌いて後は冷凍しました～

おかげで、美味しい金目鯛のお刺身にありつけたけど

魚を捌くの大変　　小さい魚だと苦にならないけど

慣れない事をすると、体力つかいます。。。

帰りは雨でバイクで通ってる私はビチョビチョになってしまった

治りかかっていた、風邪をぶりかえしてしまった～

今夜は、完全に手抜き決定です

昨日は、私にしては　手の込んだ料理になりました

適当に作った、蓮根とツナもちもち焼きむっちゃ、美味しかった～

蓮根をすりおろして軽く水気を絞って

ツナと葱を入れて、だしの素、醤油、味醂と片栗粉を

入れてフライパンで焼いただけ

大人は、辛し醤油で、子供は醤油マヨで食べたよ

もっち、もち～でツナがいい感じ

寒いので皆さんも風邪に気をつけてくださいね

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