happy☆lucky☆な日々の暮らし

お友達のＫさんに、茅ヶ崎の隠れ家フレンチレストラン
「ラ・タブール　ド　トリウミ」に連れて行ってもらいました。


住宅街の中にある、素敵な一軒家。
木のぬくもりが暖かい感じのとても落ち着ける雰囲気の店内です。
二階には個室もあって、二階に上がる階段には白い手摺がついていて、洋館のようです。

ランチは、どれも素材にこだわっていて、素材の味を生かしてとってもおいしく、
見た目もきれいで、結構な量がありおなかいっぱいになります。
（ほんとに私って食レポーターにはなれないよ…笑）
でもね、本当においしいときって、言葉なんて思いつかないです。


メニューには書かれていない前菜が出ます。


海の幸を村山農園の縮緬キャベツで包んで




早生仏産グリーンピースの冷たいクリーム～活帆立貝のムースとコンソメジュレと共に


季節の地物野菜たっぷりのサラダがオススメだというので、オーダーしました。


朝取れたての有機野菜にオリーブオイルがかけてあるだけのシンプルなサラダです。

メインディッシュは4種類の中から選べて、迷いに迷って「5時間煮込み」という
言葉に惹かれて、フランス伝統「トリップ」5時間煮込み～ノルマンディ地方の手法で～
を選びました。


トリップとは、牛の第二胃袋、ハチノスともいうそうですが、確かに蜂の巣のような。

あえてノルマンディ地方の…とこだわっているかというと、シェフいわく、


　イタリアだとトマトソース味なので、何を食べてもトマトの味しかしない。
　素材の味をあじわっていただくために、ノルマンディ地方のシンプルな味付けにした。

デザートは、イチゴのミルフィーユと、イチゴのアイス。
アイスは、イチゴの味が口の中にいっぱいになる。。。しあわせ。。。
ミルフィーユは、一枚一枚パリッと焼いてある。


そしてコーヒーか紅茶が出てくるが、お代わりＯＫ。
最後に小さいカヌレとマドレーヌまで出てきました。

これで、ランチ（サラダ別）で3,800円はと～ってもお得
ランチタイムは12時～14時なのに、ゆっくり15時まで長居させてもらえました。

最後に、化粧室。
とても素敵です。一度入ってみてください

優雅なそして至福の午後でした。


そして、Ｋさん宅へ…
この内容も濃いので、また今度。
最近、出会う人とは話が尽きなくて、同じこと考えてて、シンクロ起きまくりで
とても楽しい



よいこと○
みなさまにも私にもたくさんの幸せが降り注ぎます。
私に関わる全ての人に感謝しています。ありがとうございます。
そして今日も一日すべてのことに感謝しています。
ツイてる、ツイてる。すべてはうまくいっている○

＜お知らせ＞
初春開運☆占いパーティー

☆2月11日（日/祝日）5:00開場　5:30スタート～9：00頃まで
会場：パセラリゾーツ銀座　ガムランボールにて　（定員30名ほど）

男性:10,000円　女性:8,000円

料金に含まれる物：ビュッフェ、フリードリンク、占い、ショーの観賞（ベリーダンス）
その他、コウタロウさんによる『開運ファッションアドバイス』、
ウルヴォイ彩佳にさんによる『お出愛いワーク』などがあります。

占い、ベリーダンス出演者は、コチラの下の方をご参照ください。

お申し込みは、お名前、メールアドレス、ご連絡先を明記して、こちらまでメールを送信してください。