黒いクッキー2種
最近、クッキー作りにはまってます♪子供のおやつになるので、なるべく体によさそうなものを作りたくて黒糖を使ったものにしてみました。まずはこの黒いクッキー、何が入ってると思いますか?実は黒糖と黒ゴマとひじきなんです!細かく刻んだものが入っています。全粒粉も入っていて、とってもヘルシー。ひじきくささもなく、言われなければわからないくらいです(^-^)そして、黒いクッキー2。黒糖プレッツェルです。たかこさん&みかさんの新刊「大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ」より。これ、みりんが入ってるんです!ちょっとびっくり。黒糖の風味とみりんのコクがぴったり~!おいしい♪これも言われなければわからないかも(^-^)クッキー好きのアイッチは、どちらも喜んで食べてくれました~♪娘のおやつに・・・といいながら私もかなり食べてます・・・(^▽^;)パンとお菓子についてはこちらのブログでも書いてますのでぜひ遊びにいらしてくださいね~☆