あやぽんのの～んびりブログ

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  ☆昨日と今日の晩ご飯☆

    　皆さんこんばんは　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　から揚げ（キャベツの千切り？）　　　　くらげと胡瓜・新玉ねぎのサラダ　　　　こんにゃくの甘辛煮　　　　豚汁（昨日の残り）　　　　キムチ　　　　　　　　　　以上です　　　　　昨日は疲れていて途中まで作ったけれど娘が帰宅してからから揚げを揚げようと　父ちゃんと話していました。その間、少し横になったら寝ていて「ご飯出来たよ～」の　声で飛び起きました。そしたらご覧の通りから揚げも出来上がっていました。　美味しく頂いたのは言うまでもありません。胸肉にしたので食べやすかったです。　私が作ったんじゃないけど・・・(；一_一) 　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　そして今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　ご飯　　　トンテキ（キャベツの千切り・トマト・胡瓜・新玉ねぎ）　　　お味噌汁（ザクザクキャベツ・新玉ねぎ・野菜麩）　　　　　　　　　　以上です　　　　　　【トンテキ】は 　CMで観たのでお酢をたっぷり入れて作りました。娘は苦手なので黙っていましたが　　「美味しかった～。ご馳走様！」と言うので「今日のソースはお酢たっぷりやでー！」と　　言うと驚いて「嘘！！美味しかったから野菜にもマヨ付けんとソースで食べたわ。」と　　不思議そうに言っていました。父ちゃんもお酢には気付かず後から言うと同じ様に　　「気付かんかった～」と言って驚いてました。2人共同じで面白いです。 　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい 

  2012.06.12

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  ☆晩ご飯2日分☆

   　皆さんこんばんは　　しんどかった日の晩ご飯のメニュー・・・　　　お茶漬け（梅）　　　卵豆腐　　　餅麩とキャベツ・秋刀魚の醤油煮缶の煮物　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　今日の晩ご飯のメニューは・・　　　雑穀＆梅干し炊き込みご飯　　　サーモンのホイル焼き（新玉ねぎ・人参・絹さや）　　　豚汁（豚バラ・こんにゃく・人参・玉ねぎ・白菜・じゃが芋・大葉・生姜）　　　サラダ（レタス・胡瓜・人参）　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　今日の絹さやは裏のお家の方に頂いた苗を育てたものです。　　　　　　グングン育って白い花を付け今日6つ収穫できました。まだまだ花が　　　　　咲いていますので今から暫く楽しめそうです。花も実も楽しめて嬉しいです　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.06.10

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  ☆昨日の晩ご飯☆

    　皆さんおはようございます　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　冷製スパゲティ（トマト・海老・バジル・レモン汁・黒胡椒・だし醤油）　　　　サラダ（レタス・茹蛸・胡瓜・ポン酢・ごま油）　　　　厚揚げの焼いたの（しょうが醤油）　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　サラダは野菜を洗い水切りし蛸も入れポン酢で和えておきます。そこへフライパンで　白煙が上がる程度に熱したごま油を一気に掛け混ぜ混ぜしますます。　これは家族みんなお気に入りのサラダです。良かったらお試し下さい。　注意点は油の温度が低いと、くどくなりますので白煙が上がるまで弱火で熱する事と　この間フライパンから離れない事ですね。火事になったら大変ですから御注意を　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　今日は晴天で明日から又雨とか・・・。今、毛布3枚干してますが何だか曇っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お願い！晴れて～。 　　　　　　　　　　それでは又。。。良い1日をお過ごし下さいね

  2012.06.07

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  ☆昨日と今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　ご飯　　　お味噌汁（野菜麩・ほうれん草・茗荷）　　　お造り（かんぱち・サーモン・ホタテ）　　　イカ素麺の梅しそ胡瓜和え←娘作　　　トマト・胡瓜・シラスのレモンドレッシング和え　　　茄子・餅麩・小松菜の煮物←昨日の残り、父ちゃんのみ。　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 短冊のお造りは、いつも父ちゃんに切って貰っているのですが今日はお休みで無いから　恐る恐る私が切ってみました。ぐちゃぐちゃにならなくて良かったです。 　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　カレーライス（じゃが芋・人参・玉ねぎ・荒挽きウインナー・鶏手羽元）　　　　　トッッピング・・・焼き茄子＆ピーマン＆茹で卵　　　　空芯菜の新芽とシラスとオレンジパプリカのサラダ　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした～ 　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.06.04

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  ☆ご飯やの何やの色々と☆

   　皆さんこんばんは　　先日のお弁当です　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　久々に作ったチョコパウンド。クーベルチュールもチョコチップも入れました。　　　　　濃いくて私はあまり好きではないけど父ちゃん＆娘はガツガツ食べてました　　　　 　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　昨日の　晩ご飯のメニューは・・・　　　梅干し炊き込みご飯　　　豚バーグ（豚ミンチ・キャベツ・ニラ・調味料）　　　レタス・胡瓜・トマト　　　ポテト明太サラダ　　　かぼちゃと小松菜の煮物　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　今日の晩ご飯は・・・　　　雑穀ご飯　　　お味噌汁（豆腐・薄揚げ・京葱）　　　秋刀魚の開き（大根おろし・ポン酢）　　　餅麩・茄子・アスパラの煮物　　　トマト・シラス・大葉のレモンドレッシング和え　　　簡単浅漬け（胡瓜・人参・茄子）　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　　　　　　　　　『秋刀魚は旨いにゃ～。食べたいにゃ～！！』　　　　 　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.06.01

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  ☆今日のお昼と晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　今日のお昼ご飯のメニューは・・・　　　雑穀ご飯・卵焼き・マカロニサラダ・ハンバーグ・スナップエンドウ・ウインナー・　　　　パプリカとソーセージの炒め物・海老シューマイ・春巻き・ひじきと海老の揚げ物　　　　　　　　　娘と私のです。作り置きしていたものが有ったので助かりました　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀梅干し炊き込みご飯　　　　チャプチェ　　　　サラダ　　　　　贅沢野菜のカップスープ（クノール）　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　父ちゃんのご飯はメインがスペアリブと卵とニラの煮込みです　　　　 　この前作った時、喜んで食べてくれたので又作りました。でも喜んでくれました 　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　

  2012.05.28

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　雑穀の梅干し炊き込みご飯　　　お味噌汁（新玉ねぎ・野菜麩・大根の葉・茗荷・青ネギ）　　　厚揚げと大根・人参・青梗菜の煮物　　　茹でソーセージとパプリカのマヨがけ　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　今日の厚揚げは冷凍していたのですが美味しく食べられました。　　　　　　　　私は厚揚げでも薄揚げでも、もやしでも冷凍しちゃいます。　　でも大丈夫！ちゃんと食べられますから。勿論有る程度の期限は守りますがね 　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.05.23

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　ピピン麺父ちゃん　　　韓国冷麺母ちゃん＆娘　　　鶏手羽元の煮込み（昨日の残り）　　　冷凍餃子　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　今日は疲れていたのでお休みの父ちゃんに殆ど作ってもらいました。実はそごうでケーキを買って帰り食べたのですが　　　　　　　　　写真を撮り忘れました。食べ終わって気が付きました。残念です 　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　

  2012.05.22

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　雑穀ご飯　　　お味噌汁（新玉ねぎ・人参・薄揚げ）　　　鯖の味噌煮缶と大根・青梗菜・茹で卵の煮物　　　春雨サラダ（ハム・胡瓜・三杯酢＆ごま油）　　　パプリカ・新玉ねぎ・大根のトマト煮少し←父ちゃんのメニューより貰う。　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　父ちゃんのメニュー鶏手羽元トマト煮込み（パプリカ・新たま・大根・茹で卵）　　　　　　　　　　　これが父ちゃんのメイン料理で鯖の煮込みが小鉢になります。 2種類のメインを作るのはしんどいけれどちょこちょこ食べられるので良いかな？ 　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.05.21

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・ほうれん草・野菜麩）　　　　トンカツ用豚ロースの甘辛焼き（レタス・胡瓜）　　　　ポテトサラダ（ハム・胡瓜・新玉ねぎ）　　　　しば漬け　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　豚ロースの甘辛焼きとポテサラの下味にはお酢が入っています 　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　　

  2012.05.20

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　梅干し入り雑穀ご飯　　　　スパニッシュオムレツ（じゃが芋・新玉ねぎ・人参・荒挽きソーセージ・卵）　　　　お味噌汁（キャベツ・野菜麩・大根の葉）　　　　大根・胡瓜・カニカマの塩ドレッシング和え　　　　絹さやとエリンギの焼きポン酢　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　今日は父ちゃんに写真を任せたのが間違いでした。ごちゃごちゃと色んな物が　　　写ってますね～。本人に言ったら「まぁーエエやん！」と笑っていました。　　　実際、毎日ごちゃごちゃなんですけどね。。。入院の荷物もまだ少し置いたまま。　　　皆がいろいろ置いているので部屋の中は気を付けて歩かなければなりません　　　　　　　　　　　どんな家やねん！！あ～悲しっ(T_T)　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.05.07

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  ☆昨日の晩ご飯☆

   　　皆さんおはようございます　　　　昨日の晩御飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・キャベツの芯・豆腐・カニ蒲鉾）　　　　焼き餃子　　　　鮭と絹さやの煮物←鮭は昨日の残り物　　　　海老と胡瓜のマヨサラダ←海老も昨日の残り物　　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　絹さやはお隣さんに頂きました。私は寝ていたのでまだお礼を言ってません。　　　柔らかくて美味しいです。裏のお家の方には絹さやの苗を頂いたので　　　先日、間引いて丈夫そうな物をプランターに植え替えました。ありがたいことです。　　　まだまだ先だけど美味しい絹さやが実るのを楽しみにしています　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2012.05.07

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　手巻き寿司　　　　握り寿司　　　　お味噌汁（絹さや・豆腐）　　　　　今日は残念ながら手に傷が有ったので私は握り寿司は作らず手巻きにしました。　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食後のデザート　　　　　今日豪華なのは【こどもの日】だからです。端午の節句ですが我が家には　　　まだ子供の高校生長女と次女すもも・そして脳みそが子供以下の私が　　　居りますので『こどもの日パーティー』をしました。美味しかった～。　　　桜餅とちまきと柏餅のセットも有るんですがさすがに満腹で入りません。　　　明日のお楽しみにします。夜食に父ちゃんが食べるかなぁ？餡子好きだからね～　　　と思ったら「おやすみー」と２階へ上がっちゃいました。転勤になってから　　　規則正しい生活でこっちがビックリです。変なの～。　今朝、父ちゃんにも娘にも映画の「テルマエロマエ」観に行こう！！って言ったけど　　　父ちゃんには「祝日は混んでるから止めた方が良い。」と言われ　　　娘には　「疲れてるから嫌や。」と言われ撃沈して　　　ふて寝したけど美味しいもの食べて元気百倍です　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.05.05

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　スパゲティ（ツナ・春キャベツ・エリンギ・大根の葉）大根おろし＆大葉のっけ　　　　　お味噌汁（麩・新玉ねぎ・キャベツの芯・人参）　　　　　新玉ねぎと胡瓜プチトマトのサラダ（マヨ＆黒胡椒たっぷり仕上げ）味付けは娘　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　スパゲティにお味噌汁はおかしいけど１日１回飲みたくなるので作りました。　今日は父ちゃんが飲み会で何時帰ってくるのか分からないので手抜きメニューです。　でも、春野菜がシャキシャキで大根おろしと大葉も載せて和風パスタソースにしたので　美味しく頂けました。スパゲティーは近頃あまり食べなくなりましたがあっさり系は　大丈夫みたいです。カルボナーラは何年も食べていません。　歳のせいですね。。。　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.05.04

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  ☆今日の朝ご飯☆

   　　皆さんおはようございます　　　　今日の朝ご飯は・・・　　　　　ホットケーキ　　　　　アイスカフェオレ　　　　　　　以上です　　　　　１枚に見えますが本当はもう１枚下に隠れてます。今日はヨーグルトを　　　食べるのを忘れました。野菜も無いですね。ダメですね。でも久々に　　　本物のメープルシロップをかけたので美味しかったです。清水の舞台から　　　飛び降りる気分で買ったけど（←大げさ）買ってよかったわ～と思いました　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　父ちゃんは仕事だし娘は学祭のダンスの練習で学校へ行ったので私は今から　　こでまりの剪定と咲き終えたチューリップの手入れをしようと思います。　　さっきまで曇ってたのに日が差してきました。日焼け止め塗らなきゃ、シミが怖い！！　　　　　　　　　　　　　それでは行ってまいります

  2012.05.04

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯は・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（春キャベツ・人参・春雨・かぶ・ニラ・新玉ねぎ）　　　　鶏胸肉唐揚げ（春キャベツ・スナップエンドウ・ゆで卵・昨日の残りのポテサラ）　　　　筍と菜花のお浸し　　　　かぶの葉炒めのおかか和え　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　今日も美味しく頂きました。野菜も沢山食べましたよ！ご馳走様でした。　　　　　父ちゃんから「今、三宮だよー。」とメールが有ったのでの準備します。　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。　　　　　　

  2012.05.03

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  ☆昨日の昼ご飯は豪華でした～☆

   　　皆さんこんばんは　　　昨日は父ちゃんが休みだったので豪華なお昼を食べに　　　友達夫婦のお店にご飯を食べに行って来ました。　　　前日までに予約しなくちゃならないんだけど突然の忙しい中してもらいました。　　　　　お品書きを置いてきたのではっきり分からないのですが縁高だと思います。　高野と生麩と蕗の炊き合わせ、もずくの酢の物、かんぱちのお造りや鮎の有馬煮、　蓬麩に酢味噌をのせた物等、書ききれないほど色々です。　　　　　　　　　　　　　　　天ぷらは出来たての熱々サクサクで最高～。　　　　　　　　　　お楽しみのご飯は筍ご飯！父ちゃんはおかわりしてました　　　　　　お吸い物はえのきとお葱です。香の物も３色有って綺麗です。　　　　　　デザートは友達の手作りのかるかん饅頭と父ちゃん珈琲・私ミルクティーです。　　かるかん饅頭は私ちょっと苦手だけど何故かこれは美味しくてペロッと　　食べちゃいました。　作るの簡単だって言ってたから教えて貰おうかなぁ？　　　　　木のぬくもりが一杯の机と椅子。景色も最高です。裏山の方向写しちゃったけど　本当は最初に先付と言うお料理がもう一品ありましたが写真撮り忘れてました・・・。　はサービスで出してくれたので父ちゃん大喜びでした。ご馳走様でした。　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　今回は十名のおばあちゃまのお集まりの会が有って忙しい最中、行くことが出来　お客様が帰られた後は貸しきり状態で沢山話が出来て嬉しかったです。　長居してしまって迷惑だったと思うけれど楽しい時間が過せました。今日も感謝です。　　　　　　　　わぁ！気付いたらもうこんな時間。夕食の準備しますね～　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。急げ～ご飯！ごはん！

  2012.05.03

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  ☆昨日＆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　雑穀ご飯　　　　　スープ（じゃが芋・新玉ねぎ・人参・キャベツ）　　　　　キャベツたっぷりメンチカツ（レタス）　　　　　アサリと菜花の煮浸し　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　私の作るメンチカツはお肉と同じ位キャベツが入っています。春キャベツ旨し！です　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　　　　雑穀ご飯　　　　　　　　鶏肉ハンバーグ（新玉ねぎ・人参・）大根おろし＆青じそポン酢、チーズ　　　　　　　　お味噌汁（豆腐・若布・茗荷）　　　　　　　　ポテトサラダ（人参・新玉ねぎ・かに蒲鉾）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　鶏ミンチが以外にも高級だった為お買い得な胸肉を買いフープロでミンチにしました 　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　作るのに疲れましたが家族が「美味しい！」と言ってくれたので上機嫌になりました　【お世辞に決まってんのに、すももの母ちゃんは単純やな～。ぷぷぷ。】ｂｙ風太郎　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『ちょっと風太！私のママにそんな事言うとは許さないからねっ。今度、会ったら　　目の前の障子の様にギッタギッタにしてあげるから覚悟しておきなさいおほほほ』　　　ありがとう。すもも、ママは嬉しいよ　でもこれ以上障子を破くのは止めてね・・。　　　一部しか写ってないけど本当は半分以上の障子ボロボロです。　　　張り替える技術と元気がありません。皆には秘密にしておくから我慢してね　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。　

  2012.05.02

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  ☆昨日の晩ご飯☆

   　　皆さんおはようございます　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（大根・人参・薄揚げ・青ネギ）　　　　シシャモ　　　　鶏ささ身の南蛮焼き（新玉ねぎ・人参・ニラ）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　シシャモを載せているお皿は数年前に1日体験の陶芸教室で習い作った物です。　　小さめですが重いので殆ど出番がありません。これからは時々、活躍させようかな　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。　　

  2012.05.01

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは。　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・薄揚げ・パプリカ・青ネギ）　　　　チキンレッグの塩・胡椒焼き（レタス添え）←父ちゃんのみ　　　　ビンチョウ鮪のソテー（レタス添え）←娘＆私　　　　大根と胡瓜のマヨサラダ　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　父ちゃんのメニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　娘と私のメニュー　　　　　　本日も晴天の中、外出したので疲れました。でも楽しかったです。　　　　　　　　明日も友達と会う予定！！楽しみです　早く寝ないとね。　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.04.28

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんおはようございます　　　変な時間なんですが今日（昨日）の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀米　　　　鯵の塩焼き（大根おろし・ポン酢・ポッカレモン）　　　　スープ（じゃが芋・新玉ねぎ・春キャベツ・ウインナー）　　　　菜の花のお浸し（昨日の残り）　　　　目玉焼き←娘のみ、おひたしの代わりに。。。　　　　　　　　　　以上です　　　　　鯵の塩焼きにスープ？って感じですが野菜を一杯入れたかったので作りました。　　　　今日は精神的に疲れた日だったのでこんな感じのメニューになりました。　　　　就寝前の薬を飲み忘れたので眠れなくてこんな時間に書いています。　　　　今薬飲んだのでもう少ししたら効いてくるかなぁ？早く眠りたいです　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　

  2012.04.26

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（豆腐・新玉ねぎ・パプリカ・エリンギ・青ネギ）　　　　鮭と黒胡椒ウインナーのタジン鍋（春キャベツ・ほうれん草・カリフラワー・　　　　　　黄パプリカ・エリンギ・じゃが芋・新玉ねぎ）　　　　マカロニサラダ（ハム・胡瓜・プチトマト）　　　　菜の花と新玉ねぎと薄揚げのお浸し　　　　イカなごのくぎ煮　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　今日は昨日の野菜総出演です。茹でたので冷蔵や冷凍（お弁当用）に置いています　タジン鍋の中間辺りに鮭を置いて野菜でサンドしたので「鮭」が見えていませんね　　　　　今日もとても暑くて網戸にしていましたが明日は激しい雨だとか・・・。　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの所はどうでしょうか？　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2012.04.25

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　　今日はとても暑い1日で日中は網戸にしていました。　　　さて今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・豆腐・人参・青ネギ）　　　　国産牛コロッケ・ピーマンとウインナーの串揚げ・うずら卵の串揚げ（キャベツ）　　　　サラダ（レタス・新玉ねぎ・スナックエンドウ）　　　　お魚ソーセージの炒め物（娘のお弁当の残り）　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　今日は父ちゃんが阪神vs広島戦を観に甲子園に行ってますので夕食は無し。　だから前から気になっていた焼肉屋さんが別棟で昼間営業しているお肉とお惣菜の　お店に行ってきたんです。ホルモンも色々有って「旨そうやなぁ！」と父ちゃんは　言ってましたが食べられない私からするとど～しても怖い食べ物にしか見えません。　娘と二人なのでその場で選んで揚げて貰いもって帰りました。美味しかったですよ！　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　最近本当にスーパーの野菜は高いですね。でも今日は父ちゃんが休みだったので　近くの農協に連れて行ってもらいました。安いです。嬉しいです。買い過ぎました。　カリフラワー100円・春キャベツ100円・ほうれん草90円・新玉ねぎ150円　メークイン150円・菜花100円合計690円です。　丁度私が入った時、ある農家の方が「今入ったばかりの菜花ですよ。いかがですか」と　言われました。「菜花？」と思った私は「菜の花に似てるけどお浸しにすれば　いいんですか？」と尋ねると笑顔で「和でも洋でも中華でも何でも合いますよ。菜花は　菜の花の食用の呼び方で切花の方と分けて呼んでるんです。」って教えてくださいました　「知らんかったー。」菜花は菜の花とは別物と思ってた。今日又1つ賢くなりました。　まぁ忘れるのも、とっても早いんですけどね。。。　野菜室を開けて沢山の野菜があると落ち着く変な私。　新鮮な内に菜花やほうれん草、カリフラワーなど硬めに茹でておきたいけど　今日はあちこち買い物に行ったので疲れました。明日にします。←言い訳。　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.04.24

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• ☆昨日の晩ご飯☆

     皆さんこんにちは　　　昨日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　雑穀ご飯←暫く止めてたけど憩室炎には良いそうなので復活！　　　　焼き鯖のレモンがけ　　　　お味噌汁（麩・わかめ）　　　　チジミ　　　　サラダ（レタス・胡瓜・釜あげシラス）　　　　焼き麩とインゲンの煮物　　　　かぼちゃの煮物←テーブルに置き忘れ　　　　　　　　　　　　以上です　　うーん昨日から何故か携帯の写メがエラーで送れないんですよね(；一_一)　　ですので写真は無いんです。すみません。

  2012.04.16

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　　ご飯　　　　　　お味噌汁（白菜・新玉ねぎ・大根・茗荷）　　　　　　新じゃがとミンチとインゲンの味噌炒め　　　　　　秋刀魚の味噌煮缶と白葱・大根の炊いたの　　　　　　春雨と海草のサラダ（新玉ねぎ・茹で卵・カニかま・セロリ）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　今日は野菜や海草もたっぷりで大満足のご飯でした～。　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2012.04.14

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　　ご飯　　　　　　海老マヨ（水菜）　　　　　　豚肉の塩麹漬け焼き←父ちゃんのみの為写真なし　　　　　　お味噌汁（豆腐・蟹蒲鉾・もやし）　　　　　　筍と蕗と麩の煮物←昨日の残りに麩を足したものです。　　　　　　いかなごのくぎ煮　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　海老マヨはクックパットに載ってるメニューで娘のお気に入りです。　　剥き海老と書いてあるけど高いのでその時お買い得の海老を買い手袋はめて　　皮むきや背わた取りに格闘しています。（手が痒くなるので(>_<)）　　でも「美味しい」と言ってくれる娘の言葉が何よりでつい頑張ってしまいます　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　遅ればせながら【塩麹】初めて使ってみました。とんかつ用の豚肉に前日から　　塗りこみ丁度1日たった頃、焼きました。父ちゃんに脂の無い所を貰ったら　　塩気が少し強かったけどお肉が柔らかくなっていて美味しかったです。　　野菜や魚にも使ってみたいと思います。そんなに残ってないけどね～。　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.04.13

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・　　　　ご飯　　　　豚肉と野菜の塩トマトダレ炒め（キャベツ・新玉ねぎ・人参・茄子・かぼちゃ）　　　　筍と蕗と京花麩の煮物　　　　お味噌汁（豆腐・水菜・茗荷）　　　　いかなごのくぎ煮　　　　　　　　　　　以上です　　　　　今日のメニューは筍・蕗・茗荷・そして大好きな野菜満載で私向けメニューでした　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　そして食後のデザートは昨日紹介した「八朔」です。3人で4個食べちゃった　　次のも頼んだけど日付指定した日にはもう箱の中身は空っぽでしょう(＠_＠;) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。皆さんおやすみなさい　　　　

  2012.04.12

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　　ご飯　　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・お麩・わかめ）　　　　　豆腐と茄子とミンチのトマトソース煮　　　　　鶏手場先のタレ漬け焼き　　　　　ねじりマカロニニのサラダ（セロリ・トマト・人参・水菜）　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　鶏手羽先の料理はブログ友達の「さすらいの旅犬さん」が紹介されてたので　早速作ってみました。思った通り父ちゃんは大喜びで食べてました(^_-)-☆　そして中の脂の無い所を取って娘と私にくれました。美味しかったです　ご馳走様でした～　　　　　　　　　それでは皆さん又。。。おやすみなさい

  2012.04.11

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  ☆今日の晩ご飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩ご飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　豚肉の炒め物（新玉ねぎ・小松菜）　　　　キャンベルのオニオンスープ（キャベツ・じゃが芋・新玉ねぎ・人参・小松菜　　　　　　かぼちゃ）←ありったけの野菜を入れて具沢山スープに変身　　　　焼きエリンギのポン酢がけ　　　　いかなごのくぎ煮　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　途中なんかお腹が痛くなって「ヤバイ！？」と思ったけどすぐ治ったので　　しっかり残さず完食しました。　ご馳走様でした～　　　　　　　　　　　　　明日は生憎の雨です嫌だなぁ。。。　　　　　　　　　　　　それでは皆さんおやすみなさい

  2012.04.10

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  ☆今日の晩御飯＆誕生日☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　チンジャオロース　　　　コーンと卵の中華スープ　　　　野菜と生ハムのサラダ　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　今日のメニューはサラダ以外娘が作りました。今日父ちゃんは誕生日なんです　仕事だったので一緒には食べられなかったけど父ちゃん用、大盛りバージョンで　　　「美味しい!美味しい！」と喜んで食べていました。良かったね父ちゃん！！　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　そしてお待ちかねのケーキタイム　　　　　コーヒーなんですがめんどくさくて混ぜなかったらミッキー型にサプライズ　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　プレゼントは毎年お財布等の実用的なものを買っていましたが、今特に要る物も無く　　お値段はともかく父ちゃんの好きなユーハイムのバウムクーヘンにしました。　　1番上にチョコのリング型のが1個乗っていて下はノーマルのバウムです。　　3月4日がバウムクーヘンの日ってご存知でした？そうなんですって＼(◎o◎)／！　　実はこの商品、オマケにストラップが付いていて私それが欲しかったんです　　勿論ちゃっかり、しっかり頂戴いたしました。でもは半分しか食べられず　　父ちゃん＆娘に食べてもらいました。私が残すなんてね。ビックリですね！　　多分まだ薬が抜け切ってないのでしょう。ちょっと体が受け付けませんでした　　　　　　やっと父ちゃんと1歳違いになりました。でも1ヶ月も経たない間に　　　　　　　　　　　　私が2歳年上になります。とほほほほ・・・・・・・・・・・・　　でも私の誕生日にはめーっちゃ良い事あるねん！早く元気になるでっ　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　　

  2012.03.11

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  ☆昨日の晩御飯&今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　昨日の晩御飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　鮭のホイル焼き（キャベツ・人参・しめじ）　　　　お味噌汁（豆腐・若布・薄揚げ）　　　　しば漬け　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　おやつはミスドの新商品！「桜ドーナツ」でも桜と言うより苺っぽかったかなぁ～　　　　　　　　　　　　　　　　　あ!忘れてた。KAGOME野菜生活100の紫の野菜と一緒に食べました　私、このドリンク好きなんです。特に「紫」そう！パーポーがねっパープルちゃうで！　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　今日の晩御飯のメニューは・・　　　胡桃とハムとアスパラのご飯←お鍋で炊きました。　　　海草・キャベツ・大根・ほぐレッツ←カニカマのサラダ　　　お味噌汁（キャベツ・麩・青ネギ）　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　先日の診察でお薬が増えた。新しい頓服も出た。自分がおかしくなっている事　先生に話したから当然だけど2日飲んだだけで副作用が強烈！！　分かっていたけど辛いなぁ。。。　多分このままでは明日あさってには家事全く出来なくなる　見ていた父ちゃんが今言った。「薬、元に戻すから。。。このままじゃ倒れそうやから。」　素直に聞こうと思う。本当に私ってどうして、こんなに規則正しく副作用が出るのかな？　生活に支障が出るので薬戻して出来る事をの～んびりやっていこうと思う。　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2012.03.10

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　ミートボールのトマト煮こみ（トマト缶・インゲン・玉ねぎ）　　　　ポトフ（鶏手羽元・キャベツ・玉ねぎ・人参・白葱・じゃが芋・ソーセージ）　　　　しば漬け←器が合っていないと娘に指摘された。。。<(｀^´)>確かに。。。　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　今日は私、鶏手羽元にチャレンジ！！皮はずして脂も無理だったけど・・・　　ちょっと食べられた嬉しい　ミンチがあったのでハンバーグにするか　　ミンチカツにするか迷ったけど結局ミートボールになりました。なんじゃそりゃ！　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　恒例の食後の甘いものタイム。至福のひと時　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午前中に板チョコと胡桃を入れて焼いたチョコケーキです。旨っ(^_^)　　　　　それでは又。。。こちらは今日も含め３日連続らしいです。

  2012.03.04

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  ☆今日の晩御飯☆

   　皆さんこんばんは　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　ご飯　　　　お味噌汁（キャベツ・えのき・麩・大根の葉）　　　　焼き秋刀魚（大葉・大根おろし・ポン酢で）　　　　蒸し野菜（白菜・キャベツ・パプリカ・かぼちゃ・アスパラ・胡麻だれで・・）　　　　　　久し振りに秋刀魚を食べました。内蔵は残したけど・・・美味しかった～　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　お昼は娘とラーメンを食べることにしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜盛りだくさんと叉焼のっけです　待てど暮らせど娘はから帰宅せずお腹がすいたので私だけ先に食べちゃいました。　心配になって外に出てみるとの前の心臓破りの坂をで丁度上り始めギブアップ　して歩いてました。「チャリのカゴ取れるかと思った」と怒りながら洗面所に行き　通学鞄を体重計に載せて『10キロ以上も有るやん！！』と叫んでました。　娘は14時過ぎにやっとを食べる事が出来ました。　めでたし　めでたし(*^。^*)　　　　　それでは又。。。おやすみなさい。まだ寝ぇ～へんけどっ

  2012.03.01

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　雑穀米　　　　　豚汁（豚肉・玉ねぎ・豆腐・白葱・若布・しめじ）　　　　　鯵フライ・空豆と海老の天ぷら←惣菜　　キャベツ・トマト　　　　　温野菜（キャベツ・かぼちゃ・人参・ジュレぽん酢）　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　この後、娘がバレンタインデーで貰った「友チョコ」を食べたので満腹です。　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　今日父ちゃんが持って帰って来たお土産～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『キャー！又太る』って思いながらも喜んでいたら愛娘にでした　　　　娘は早速、友達に写メ送り明日学校でどれを食べたいか尋ねたようで　　　　さっきからジャンジャンメール音が鳴っております(；一_一)ええなぁ。。。　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2012.02.20

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　御飯＆赤鍋（豚肉・白菜・白葱・しめじ・玉ねぎ・人参・豆腐・ウインナー）←私　　　卵と若布の雑炊←娘　　　　　　本当は「トマト鍋」の予定でしたが娘が微熱を出し雑炊を食べたいと言ったので　　作りました。インスタントでは有りません。ちゃんと作りました。^^;　　父ちゃんと私は赤鍋です。見た目「イマイチ」ですが美味しいです。　　父ちゃんは帰宅してからなので同じ物をもう一度作る事になります。　　きっと私はやらないだろうけど・・・。ホルモン入れるって言ってたしね～。　　『ホルモン』生まれてウン十ウン年、食べた事も触ったことも有りませんが　　美味しいんでしょうか　【コラーゲン　入っている物　苦手なり】　byあやぽん。　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　昨日は、やっぱり夜お腹が空いて甘いものが欲しくなり作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　1時間も生地を寝かすなんて出来なかったので速攻で焼き食べましたよ　　　又太る～。でも良いのだー。何故か健康診断の用紙が未だに来ないから。。　　　あと1ヶ月なのに、どうなってんだろう！？メタボ予備軍って言われたくないから　　　もういいよ～。ガンガン食べちゃうもん　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又・・・

  2012.02.19

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　な、なんと！今日は雪が降ったんですそれもが出来る位。。。　　　　最悪ですよ。私寒いの大っ嫌いなんです　　　　娘はチャリでから帰宅し頭に雪乗っけてました。寒かったけど念願の雪で　　　　嬉しかったとか。授業の途中で雪が結構降って来た為、途中で下校する事に　　　　なったそうです。でも友達と先生と雪合戦してきたと言ってたので　　　　雪の為に授業が無くなったのに雪合戦とは何事じゃ～。　　　　「授業料返せー。」と思いました。全くもう！！　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　さて今日の晩御飯は・・・　　　　チャーハン（玉ねぎ・人参・白葱・卵・ベーコン）　　　　お味噌汁（豆腐・キャベツ・白葱）　　　　卵とカニカマの玄米雑炊・（←インスタント、私のみこれ！）・フルーツジュース　　　　　　で一歩たりともから出たく無かったので有る物で作りました　　娘が「チャーハン」が食べたいと言ったのでこれに決定です　　　　　私は簡単雑炊だったので今頃、お腹がすいてきました。トホホ・・・

  2012.02.18

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  ☆昨日の晩御飯☆

   　　皆さんおはようございます　　　　昨日の晩御飯は・・・　　　　　カレーライス（海老・玉ねぎ・じゃが芋・人参・目玉焼き・小松菜）　　　　　サラダ（キャベツ、・トマト・ハム）　　　　　　　　　以上です 　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は2年程前に勤めていた職場のお友達と約束してランチ＆しました　　お嬢さんが娘の高校の卒業生なので色々分からない事を教えて貰ったり　　　　沢山お喋りが出来て楽しいひと時を過せました。嬉しかったです　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　昨日は寒かったからか、ただの食べすぎか分かりませんが帰宅すると腹痛が起こり　　結局、私は晩御飯抜きでした。でも娘があまり好きではないカレーを美味しいと　　言ってくれたので良かったです　多分、目玉焼きをのせた事と新じゃがを丸ごと　　入れたのが目をキラキラさせて食べてくれるポイントになったようです。　　ちなみに娘はさつまいも嫌いでじゃが芋好きです　　　　　　　　　　　　　それでは又　。。。

  2012.02.17

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  ☆今日の晩御飯＆チョコ☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　雑穀御飯　　　　具沢山スープ（ウインナー・玉ねぎ・人参・じゃが芋・何瓜・薩摩芋・）　　　　鶏ロール（ささ身・大葉・チーズ・人参）　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜を入れようと思っていたのに忘れていました。だから緑が大葉しか無い　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　今日は娘が友チョコを持って行ったのでお返しもいっぱいです。　　　　　みーんな手作りで頑張ってますね～。驚き　　　　　昨日、父ちゃんが貰った分も合わせてこんなになりました。　　　　　もう食べちゃったのも有るけどすぐ無くなくなるかなぁ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はチョコは殆ど食べないので関係ないけど父ちゃんのホワイトデーのお返しを　　考えるのが大変です。何が良いのか毎年悩みますね。　　これはお勧めっていうものがあればどなたか教えてくださいm(__)m　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又・・・

  2012.02.15

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　御飯　　　　　豚肉のロール揚げ（チーズ・大葉）（人参・いんげん）　　　　　付け合せ（サニーレタス・いんげん・トマト）　　　　　お味噌汁（玉ねぎ・人参・薄揚げ・いんげん・青ネギ）　　　　　納豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　今日は予想に反して晴天で、しかも暑～い1日でした。　　そんな日に揚げ物ってどうかと思いましたが冷蔵庫の在庫チェックで　　決めたのでこうなりました。こう暑いと台所に立つのが嫌になります。　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　父ちゃん用プラスメニューです。　　　　砂肝とニラの炒め物・・・残念ながらは無しです。ごめんね！父ちゃん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見が出来ないので分かりませんが「美味しかった」と言ってくれたので　　嘘でも信じておきましょう。少しでも文句を言おうものならしばき倒されると　　思ってそう言ったのかなぁとも思いますが。。。　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2011.06.21

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  ☆今日のお昼御飯＆晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日のお昼ご飯は・・・　　　　　中華三昧　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真ボケてますねー。具材は何にしようかなぁ。。と考えていると冷凍庫に　　味の素の「中華丼の具」がレンジでチンしてラーメンに加えて食べました。　　久し振りの中華三昧美味しかったです。カロリーがかなり怖いけど(＠_＠;)　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　晩御飯のメニューは・・・　　　　　御飯　　　　　豚のしょうが焼き（父ちゃん・娘）　　　　　厚揚げの焼いたの（主に私のメイン）　　　　　お味噌汁（白菜・人参・玉ねぎ・青ネギ・キムチ・ニラ）　　　　　サラダ（サニーレタス・ねじりマカロニ・ハム・胡瓜・玉ねぎ・　　　　　　　　　　　　　プチトマトマヨなど）　　　　　おろしのタレ納豆　　　　　　　　　　　　　　　　以上です　帰宅した父ちゃんが生姜焼きとマカサラでテンション上がってました。　　　「マカロニサラダ好きやねん」といったので驚きました。　　　今まで一緒に暮らしてきたけど知らんかった～。「早よ言えよ！」ブー子より　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　今日は暫くが止んだ隙に庭の草むしりをしました。45リットルのゴミ袋に　　一杯になったと言うのに庭の見た目はあまり変わりません・・・悲しいわっ。　　その後夕食の準備に取り掛かろうとしましたが張り切ったせいか疲れて　　睡魔が！！ほんの少しだけ横になって頑張って作りました。　　その代わり食後は爆睡していました(-_-)zzz　　私が普段やらないような事をしたので明日も【激しい雨！】と予報されてました。　　皆さんの地域でも激しい雨でしたら私のせいだと思います。すみません。　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい

  2011.06.20

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　みなさんこんばんは　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　スパゲティー（ツナ・白菜・新玉ねぎ・貝割れ）　　　　サラダ（リーフレタス・人参・トマト）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　今日も1日眠たくてずーっと寝ていました。お昼も食べずに・・・(+_+)　　お昼ごはんの楽しみよりも寝る方を優先させるなんて自分じゃない気がする～。

  2011.06.19

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　御飯　　　　　手作りじゃないハンバーグ（ソースは手作り）　　　　　サラダ（キャベツ・きゅうり・トマト）　　　　　お味噌汁（豆腐・白菜・青ネギ）　　　　　納豆　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　黄色の入れ物に入っているのはブログのお友達の　　デリカ伯爵さんから教わった「梅ドレッシング」です。　　今朝のデリカさんのブログを見て食べたくなって早速作りました～。　　やさしいお酢で作ったのでほのんのりと甘酸っぱく仕上がり美味しかったです　　今日は焼くだけの既製品のハンバーグを父ちゃんが　　買って来てくれていたのですが娘に少し貰ったけれど　　やっぱり私には無理でを作って食べました。ははは　　　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2011.06.17

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  ☆今日の晩御飯☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　カレーライス　　　　　サラダ（玉ねぎ・トマト・胡瓜・鰹節）　　　　　春雨サラダ（買ったもの）　　　　　豚ヘレ肉の薄焼き　　　　　　　　　　以上です　　　　 　　今日も父ちゃんの手作りで私は野菜サラダを切っただけ＆春雨サラダを　　　買っただけです。　　　このところずーっと眠くて１２時にお昼御飯を食べよう！と　　　楽しみにしているにもかかわらず寝てしまい起きたら１６時というパターンが　　　続いています。もう眠くて仕方ないんですよね。。。(-_-)zzz　　　だから夜は遅くまで眠れず昨日も結局寝たのは午前４時ごろでした。　　　生活サイクルがおかしくなるのは毎度の事なんですが出かけたり出来ないのが　　　辛いですね～。　　　今日は出来るだけ早く寝ようと思います　　　　　　　　　　　　それでは又。。。

  2011.06.14

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  ☆晩御飯＆パン作り☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日は雨かと思ったら晴天で夜に一雨ありました。　　　　さてこの間からの晩御飯のメニューは　　　　覚えてないのでまず写真から。。。　　　　　　　　　　　　御飯　　　　　　　　ほっけ　　　　　　　　豚肉とゴーヤのキムチ炒め　　　　　　　　野菜の甘酢漬け　　　　　　　　お味噌汁（蒲鉾・青ネギ・あと忘れた）　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　御飯　　　　　　　鮭のムニエル　　　　　　　　鶏胸肉の焼いたの２切れ　　　　　　　蒸し野菜（キャベツ・コーン・じゃが芋・ピーマン・人参・新玉ねぎ）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　御飯　　　　　　　ミンチオムレツ　　　　　　　鶏胸肉の梅しそ巻き１切れ　　　　　　　勝手にスンゥブ（豆腐・玉ねぎ・ニラ・蒲鉾・マロニー・キムチ・コンソメ）　　　　　　　胡瓜・トマト・マカロニサラダ・大葉　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です　　ほっけ、鶏胸肉の焼いたの・鶏胸肉の梅しそ巻き・ミンチオムレツは　　　　父ちゃん作です。前日の夜作ってくれて後は私がプラスしました　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　今回焼いたのは胡桃とクランベリーのパンです。全粒粉も入れてみました。　　　　　　　　クランベリーの量が多かったようで生地の中に入れ込むのが大変でした　　　　　　　　　今度作る時はもっと少なくしようと思います　　　　　　　　　　　　　それでは又。。。おやすみなさい　　　　　　　　　　　

  2011.06.13

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  ☆食い逃げ一家☆

   　　　皆さんこんにちは       昨日はとても楽しい１日でした。と言うのも友人のPちゃん夫婦が開店したお店に　　　　招待して貰ったんです。約二年ほど前でしょうかお店を開店したしたのですが　　　　開店して間もなくどうしても続けられない事が起こり一時閉店になりました。　　　　今回約２年近く経ちお店の再開店となり贅沢にも私達親子３人の貸切状態で　　　　お料理を頂いてきました　　　　　　　　 　店内の風景とお庭の一部。店内は木がふんだんに使われていて落ち着きます　　お人形はなんとなく２人に感じが似ています。ふふふ・・・。　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　デザートの黒胡麻と胡桃の求肥はもう１つ有ったのに写メを撮る前に食べちゃいました　それから私はがダメなので急遽、揚げ出汁豆腐のあんかけを作ってくれました　でも娘にお肉貰ったら美味しくて私も一皿ぺろっといけそうでした。ウマウマです　温かい物は熱々で冷たいものはひんやりとベストなタイミングでやってきます。　当然お味も最高！！もの凄くゆったりとした時間の中でつい長居をしてしまいました 　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　そしてお土産に【木耳の佃煮】まで１人１つずつ頂いておまけに　　蛸飯もタッパーにたっぷり入れてもらいました。　　晩御飯はこの蛸飯に白だしをかけて頂きました。満腹で夕ご飯は要らないね～。　　なんて言ってた３人ですがしっかりたっぷり食べましたよー!(^^)!　　このお土産の入れ物や箸袋や料理の下に敷いてあるクロスなど全てＰちゃんの　　手作りです。器用やなぁ。。といつも感心します。　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　「招待」って言ってくれてたけどちゃんとお金は払おうね！と決めて行ったのですが　　結局２人共受け取ってくれず高級料理をご馳走になりました。　ラッキー　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　この閉店期間はPちゃん夫婦と殆ど会うことが出来ませんでした。　　私にとってＰちゃんは居なくてはならない存在なので正直本当に辛い期間でした。　　でも、もっともっと辛い経験をしたＰちゃん。そしてそれを支えて努力された　　旦那さんに感謝です。　　本当にありがとう。そしてこれからも宜しくです。　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　朝、興奮して早く目覚めたので　手土産用にとレモンクッキーを作りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンクッキーはグレープシードオイルを使用し卵とバターは使用しなかったのですが　　何故か味見をしたらの脂身の味がして撃沈しましたがちゃっかり持って行きました　　ごめんなさい(>_<)　そんなもん持って来んなぁー！！って感じですよね　　　　　　　　　　　　　　　　では又・・・・

  2011.06.12

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  ☆失敗角食＆期限切れヨーグルトでケーキ作り(+_+)☆

   　　みなさんおはようございます　　　　今日の神戸はとても良いお天気です。　　昨日溜めていた日記を一気に書いたら文字数が３千字も余って　　書き切れませんでした(＠_＠;)　　ですので今日はそのはみ出した分を書きます。　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　失敗した角食　　　　  　　　　 　　１次発酵の後型の８分目くらい二次発酵すればいいのに過発酵で　　盛り上がって蓋が閉まらなくなりました・・・　　無理やり押し込んで蓋をして焼いたのは言うまでもありません。　　出来上がったら蓋が開かず苦労しました～。でも味は大丈夫でした 　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 　　　　　　　　　　　　　　 　　　プレーンヨーグルトを買っていたのにすっかり忘れていて日付けが。。。　　　ヨーグルト・小麦粉・卵黄・卵白のメレンゲ・砂糖・レモン汁で　　　ヨーグルトケーキを・・・・油を使ってないので軽いです。ふわふわです。　　　でも天板に湯煎をして蒸し焼きにするんです。そこでただでさえ重いのに　　　てがプルプル震えて「バッシャーン」お湯が飛び散ってしまいました(+_+)　　　丁度すももが足元にまとわり付いて来ていましたが危機一髪ビューンと　　　逃げて火傷せずに済みました。やっぱり動物って凄いですね！！ 　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　あやぽんのの～んびりブログは益々のんびりペースになりそうです。　　　皆さんの所へも行きますが読み逃げしょっちゅうしてます。ごめんなさい　　　コメントも返せない事が増えてきそうですが許してくださいねm(。。；)m　　　　　　　　　　　　　　　それでは又です。。。

  2011.06.06

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  ☆徒然なるままに食べまくり日記☆

   　　皆さんこんばんは　　　　暫く間が開きましたので何時何を食べたか分かりません^^;　　　　てな訳で食べたものを分かる範囲で書いていきまする～ 　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　鮭寿司（焼き鮭のほぐした物・胡瓜・錦糸卵・胡麻・刻み海苔・柚子寿司酢）　　　　　お味噌汁（花麩・新玉ねぎ・油揚げ等）　　　　　新玉ねぎと胡瓜とトマトのサラダ　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　 　　　　　　　御飯　　　　　　　　春雨と海老と野菜の炒め物　　　　　　　　新玉ねぎと胡瓜のおかか和え　　　　　　　　お味噌汁（玉ねぎ・麩・白菜など）　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　御飯　　　　　　　鮭のムニエル（じゃがバター・絹さや・トマト・カリフラワー・ズッキニ）　　　　　　　　　　　　　お味噌汁（竹輪・白菜・人参）                野菜の甘酢和え（新玉ねぎ・人参・胡瓜）              　おかめ納豆　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　たまごがけ御飯（卵・味の素・だし醤油）　　　　　　　豚肉の炒め物（ピーマン・竹輪・オイスターソース他）　　　　　　　男前豆腐（玉三郎・大葉・プチトマト・ポン酢）　　　　　　　お味噌汁（人参・薄あげ・若布）　　　　　　　　　【男】の文字がちょっと見えにくくて残念！！　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　御飯　　　　　　　　　牛肉の巻き巻き（薄揚げ・人参・エリンギ）　（キャベツ・新玉ねぎ）　　　　　　　　　卵豆腐　　　　　　　　　お味噌汁（薄揚げ・エリンギ・人参・青ネギ）　　　　　　　　　しば漬け　　　　　　　　　デザート　フローズンフルーチェ苺味　←娘作　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・作った物・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　ハイジの白パンクランベリー入り　　　　パンケーキ＆焼きバナナ　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　チョコチップクッキー　・・・カントリーマームぽいらしく娘のお気に入り　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　　お昼ごはんの「五島うどんの地獄炊き」名前は怖いけど美味しいですよ　　　　　　　　　　写真の五島うどん（絹さや・若布・茗荷・薄あげ）　　　　　　　　麺つゆ（青ネギ・胡麻）　　　五島のお母さんありがとう　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　　どうしても食べたかったから大好きなケーキ屋さんで買ったケーキ　　カリカリシューと柔らかシュー父ちゃんと分け合って【取り合って】食べました　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは皆さん。。。又。。。

  2011.06.05

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  ☆昨日の晩御飯☆

   　　皆さんおはようございます　　　　昨日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　御飯　　　　　鮭のトマトクリーム煮（鮭・白菜・絹さや・じゃが芋）　　　　　温野菜サラダ（キャベツ・玉ねぎ・カリフラワー・人参・もやし・しめじ・　　　　　　　ズッキーニ）　　　　　お味噌汁（新玉ねぎ・人参・絹さや・薄あげ）　　　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　　　本日も野菜一杯で嬉しい御飯でした　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは又・・・

  2011.05.30

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  ☆今日の晩御飯＆パン作り☆

   　　皆さんこんばんは　　　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　　　筍御飯（筍・薄あげ・白だし）　　　　　ハンバーグ（スナップエンドウ・トマト）　　　　　コーンポタージュ　　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　娘はハンバーグ2個で1つにはとろけるチーズを乗せて食べてました。　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　父ちゃんには昨日の夜コトコト煮込んだすじこんも特別大サービスです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少ししかないのに明日も食べると言い半分残していました。　　圧力鍋が無いので下準備からすると2時間以上煮込んで結構大変でしたね～。　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　今日のパンは全てＨＢ任せ！でも「ミルクリッチパン」と言う牛乳＆練乳入りの　　パンにしました。23時頃焼きあがりました～。焼きたての香りは良いですね　　　　　　型から出したときは硬そうでしたが切ってみるとふんわり柔らかなでした。　　これで明日も早起きできるぞ～　朝食が楽しみだと本当に早起きできるから　　不思議です　単に食い意地が張っているだけでしょうか・・・（*^_^*）　　　　　　　　　　　　それでは又・・・おやすみなさい

  2011.05.24

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  ☆食べ物＆買い物＆バタンキュー!☆

   　　皆さんこんばんは　　　今日の朝ごはんのメニューは・・・　　　　フレンチトースト　　　　飲み物（各自好きなものを・・・）　　　　ヨーグルトやプリンなど↑上に同じ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　　　今日は父ちゃんが休みだったので農協へ　　　　雨だというのに凄い人ですよん。買ったのはこれ　　　　　　　青ネギ・ニラ・春キャベツ・筍・胡瓜・ズッキーニ・白菜・じゃが芋　　　　　　　　　新玉ねぎ・スナックエンドウ・さやえんどう・カリフラワー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　幸せ～って何だっけ何だっけ？野菜が一杯ある家よ～　　　キッコーマンのパクリですが歌ってみてね(；一_一)いや誰も歌わんやろ！！　　　家に帰って下ごしらえの出来る野菜は茹でて冷凍するつもりが疲れてバッタリ　　　そのまま眠ってしまいました。父ちゃんが筍は茹でておいてくれたので　　　助かりました。明日もし元気だったらお豆さんを茹でる予定なのでーす。　　　　　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　　今日の晩御飯のメニューは・・・　　　スンドゥブラーメン、チゲ味（ニラ・海老・しめじ・豆腐）　　　新玉ねぎと胡瓜のドレッシング＆おかか和え　　　ギョーザ　　　　　　　　　　　以上です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は殆ど父ちゃんが作ってくれました。ありがとうデス　　スンドゥブは以前、居酒屋さんで「これなんですか？」って聞いて注文して　　美味しかったので家でも簡単に作れて嬉しくなりました。　　でも私は麺抜きがいいです。豆腐と野菜で白御飯と食べたいなぁ。。。　　父ちゃんも娘もちょっと辛いと言ってましたが私はもう少し辛いのが好きです！　　　　　それでは又。。。寒いので皆さん風邪引かないで下さいね。

  2011.05.23

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