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みかきょんの美味しんぼ日記

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2008年04月03日
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カテゴリ:カテゴリ未分類
気がつけばもう4月
早いですね(^o^;)

年度末の忙しさからは脱出できたけど
ここんとこ肩凝りがひどくて
首、肩が痛く、頭痛がすることもあるので
なかなかゆっくりパソコンに向かう気になれず
ブログさぼり気味で、またまた携帯からの更新です

先日作った鶏のサッパリ煮
いつも手羽先を使ってたんだけど
今回は手羽元を使いました
こっちの方が肉厚なので食べごたえありますね(^^)


これを作ったあとに汁が沢山残るのですが
たぶんコラーゲンたっぷりなので
捨てるのもったいなぁと思うのですが…
酢が入ってるのでスープとして飲むのも
なんかむせそうだし(^o^;)
とりあえず冷蔵庫で保管してありますが…
そのうち捨てることになるんだろうなぁ(笑)








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最終更新日  2008年04月03日 08時23分15秒
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