ひと足お先にクリスマス!
今日、我が家はクリスマスパーティをしました。昨日の夜、今日にするか24日のイヴの日にするかダンナに聞いたら「24日にしよう」って言ってたのに今日3時半頃帰って急に「今日しよう」だってさ。。。いつも振りまわされてしまうのです。。。急いでスポンジケーキ焼いたけど今日のはうまくいきましたよ~♪配合は卵3個に砂糖70グラム、小麦粉90グラムの甘さひかえめ。少し前にテレビで「タマゴは湯せんにかけながら泡立てるといい」とやってたので実行してみたらいつもよりふくらみが良かったような気がします。ケーキを焼いている間にダンナと娘で朝摘みイチゴを買ってきてもらい今日は奮発して乳脂肪分48%の生クリームを使いました。おいしんだけどカロリーが100グラムで447キロカロリーとかなり高い・・・。でも今日はいいのだ(^o^)そしてダンナと娘のリクエストでドミノピザを注文。サンタ姿でデリバリーしてくれて娘はよろこんでおりました。私も息抜きできて大助かり♪今日はバタバタして娘は昼寝をしていなかったので8時すぎに力尽きて寝ました。。。1日早いけど今夜、彼女の元にサンタがやってくるのです。明日の朝どんな顔するか楽しみ~(^o^)