おうさまのみみはうさぎのみみ

仕事帰りにスーパーで米粉を購入。
パン用の米粉はなかったので、粒が粗い上新粉を購入。

小麦グルテンは近所のスーパーでは売ってないから
おかゆとじゃがいもを使って、グルテン代わりに。
小麦を完全にオフしたパンを作ってみました。

パンを形成して・・・と思ったらゆるくなっちゃった。
水を入れすぎちゃったみたい －.－;

米粉パンのレシピってあんまりなくって
しかも米粉って種類によって水分量がぜんぜん違うから
マニュアルができあがってないんだよね。

仕方ないので、食パンの型に入れて焼く。

焼きあがったら取り出す。

ん！？出ない

エイっ。と型をふったら



本当は食パン型になるはずだったのに
見るも無惨な姿に ＿|￣|○ |||

こんな姿になっても炊きたては美味しい。
焼きたてのパンって美味しいんだけれど、

米粉パンの焼きたてって、
小麦パンより断然美味しく感じるのさっ！！
炊きたてのご飯って美味しいから、
やっぱりパンになっても同じなのかな。

けれど、冷やご飯があんまり美味しくないみたいに
冷めた米粉パンって・・・

あ、でも、おにぎりは冷めても美味しいもんね。
パンに具を入れれば、それなりに冷めた米粉パンも美味しいはず！
と思うんだけれど。



気を取り直してメインディッシュはチキンソテー。

ガーリックレモン醤油味。ウマー