おうさまのみみはうさぎのみみ

スワンベーカリーへ行ってきました。

スワンベーカリー公式サイト

様々なパン屋さんとその味を食べて

勉強もしている一環として。


石川にはないので、福井県まで。

駅の近くのデパート（スーパーっぽい）に入っていました。


もちろん、私自身のためもありますが、

メイの将来の事もちびっと考えつつ。

こういう事業ができるくらいになれたらいいなぁ

なんて野望を抱きつつ。



ふわっふわのパンが多かったです。

ハード系のパンが好きなわたしとしては

もっとドッシリしたパンが好きですが、

こんなにフワフワに膨らむにはどうしたらいいのかなぁってくらい

フワフワでした


ガラス越しに厨房をのぞいてみると

作業をそれぞれ細かく分担しているようでした。

スタッフの働きっぷりも見れますが、それより

パンを作る過程が見えて面白いです。



帰り道、

福井駅近くを走っていたら

『大仏前』という交差点がありました。



わかります！？

真ん中に大仏がいますよね！！


もっとアップで撮ろうとしたら



こうなりました。