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2008.04.27
カテゴリ：食品
ピンポ～ン♪宅急便で～す♪   水なす専門 泉州旬菜 あかしやさんの水なすぬか漬けが届きましたわ。 25日には届いていたんですけれど、食べごろが今日27日でしたので、 お昼ご飯のときにいただきましたのよ。  ぬかの入ったビニールの袋から取り出してみましたの。  袋に貼られたシールによると、水洗いしてヘタをとったら、 地元の方は縦に手で裂いて食べるんですのね。やってみましょ。  簡単に裂けますの。中のほうはやわらかくてサクサクしてるわ。 この時点でつまみ食い・・・(・∀・） おしょう油なんかいりませんわ！美味しい！  皮と皮に近い部分が美味しい！このうまみがイイわ！ なす自体も美味しいんだろうと思うんですが、 このぬかに秘密はあるんでしょうね。 なすを取り出したぬかは、塩もみした野菜を漬けて再利用できるんですってよ！ ちょっとタッパにとって置いて明日にでもキュウリを漬けるわ！ お店からメルマガも来ていたの♪
 水なすを買ったあかしやさんも出品されてますわ。 送料無料の福袋は4月30日23：59までですの。
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Last updated
2008.04.27 20:17:29
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