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2009.09.24
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やっと連休が終わったァー!と思ったらもう週末なのねん。


昨日の晩御飯は名付けて「ロシアンルーレットひとくちカツ」
いや、そんな大げさなもんじゃないんですが(笑)



002.jpg

ひとくちカツといっても豚ロースの薄切り肉ですのよん。


今回はコレ使ってみたわ。


001.jpg
揚げずにとんカツ


まぶして5~10分置いて



005.jpg


少量の油でフライパンで焼くだけ。



006.jpg


裏返してフタをして2~3分。
サクッとなったらできあがり。



一体どこがロシアンルーレットなのか。
さ、断面フェチの方、よろしいですか?いきますよ?



まずは当たりのミルフィーユ風カツ。


008.jpg


そうなんです、薄切り肉を一枚はたたんで、一枚でくるっと巻いただけ。



そしてハズレのカツは



007.jpg


高野豆腐を巻いてあります(ノ∀`)




当たりのカツのほうが断然少ないダイエットメニュー。
以前、なんかのTVで北斗晶が高野豆腐でカサ増しお肉を
作っていたのを応用してみました。


高野豆腐が入っているといわれれば、
アレ?なんか食感がちょっと違う?と思ったって感じ。
とんかつソースかけて一口で食べたら分かりません。
美味しいわ~手書きハート


それにしてもこの「揚げずにとんカツ」いい仕事するわ。
揚げずに唐揚げっていうのも使ったことあるけれど、
こっちのほうが断然いいわね。
サクサクの食感もいいし、豚だけじゃなくて鶏や牛でもやってみたい。




もちろん安い「薄切り肉」で(笑)


ホールセール C&Cフジミ

ヒガシマル 揚げずにとんカツ 調味料 137円


メタボな走れるデブのダンナも子どももボリュームがあったので
大満足だったようですわ。



◆◇-------------------◇◆



昨日の日記のジレ。




ジレって何ぞや?とみなさん思っていたようですね~(笑)
アタクシも全然知りませんでしたもの。


アタクシの解釈はというと、
ベストの形状で、前の部分が後ろよりも長くて
アッパッパーな(ボタンなどついていない)感じ?
なものがジレだと思っていたんですよ。


それぞれ解釈が違っていて面白かったのですが、
文明の利器パソコンというものがあるんですから
ヤホーググってみました。←ハイ、ここ笑いどころですよ。



yahoo 百科辞典
ジレ(じれ) .gilet [フランス語]

袖(そで)のない、ウエスト丈の装飾用胴衣。または背広と対のチョッキのこと。英語ではウエストコートまたはベストという。ルイ16世(在位1774~92)のころ、ヨーロッパ中の男子の公服であったアビ・ア・ラ・フランセーズhabit la franaiseの下に着用されていた丈の長いベストのかわりに、イギリスから伝わったもの。丈はウエストまで、前身頃(みごろ)には美しい色柄の布地を用いたが、後ろ身頃には安価な別布を用いるのが普通であった。簡易な衣服ながら、服装に変化と彩りを添え、個性的な趣向を凝らすことができるものとして重要視され、貴族から庶民に至るまで普及した。





なんだよ、フランス語かよっ!(-"-)


チョッキやベストといえば売れないものもジレと言えばオシャレに聞こえて
流行するという商戦にまんまと乗せられてしまったわ。



みなさんの「ジレ」の解釈、引き続き募集してます(笑)


 


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ジレった~いジレったい!・・・by少女A





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Last updated  2009.09.24 10:39:23
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