広島風お好み焼き＜老舗や＞食べたのよ

2010.01.30

広島風お好み焼き＜老舗や＞食べたのよ

ほら、どうしても食べたくなるものってあるじゃない？

昨日からお好み焼きが食べたくて仕方なかったのよ。
広島ではわざわざ広島風お好み焼きとは言わないのよ。
お好み焼きは広島風お好み焼きのことなのよ。

それとお好み焼きはわざわざおウチで作ったりはしないわ。
犬の歩けばお好み焼き屋にあたる程だから、
おばちゃんがひとりでやってるようなお店だったら持ち帰りで
デンワ注文しておいたら作っておいてくれるのよ。
あのぶ厚い鉄板で焼くから美味しいのよね、お好み焼きは。

でも今日はチラシに入っていたコギレイな最近のお店で注文してみたのよ。

ちょっと高めかしらね。お値段。

やっぱり「肉玉そばイカ天」なのよ。
ああっ！でもねぎかけスペシャルもいいし、大海老デラックスなんてのも！

で、結局

人気No.1の明太マヨスペシャル（イカ天入り）880円がソソられたの。

これよ。

明太マヨネーズはわかりにくいけれど、上にかけてあるんじゃなくて
中のほうに入ってるって感じよ。

うわぁ～！コレ超オイシイ！一般的な店と違うのが「そば」
普通ならやきそばのそばが入ってるんだけれど、
ここのは違う！中華そばのそばのようだわ。
ソースで麺を焼いて入れてあるって感じじゃなくて、
茹でた麺をサッとだけ味付けして入れてあるような感じなの。
この手の作り方のが好きよ～！

明太マヨネーズのコクがいい味だしてるのにさっぱり食べれるわ。
マジで気に入った。今度からここにしよ♪

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広島市安佐南区のお好み焼き＆丼のお店

老舗や

広島県広島市安佐南区緑井2丁目14-14　TEL（082）299-7741

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ムスコがブックオフの半額セールで買って来たマンガが
面白そうだったので読んでみたのよ。