だまされたシシトウ

2011.08.02

義父から、そりゃもうたくさんいただいたんですよ、シシトウ。

これでもだいぶん消費したんですよ。みそ炒めやらなんやらで。

それがねぇ、めっちゃ辛いんですよ。

これってホントにシシトウ？青とうがらしじゃないの？

まぁ、普段ならおすそ分けしたりする新鮮野菜ですが、

これじゃおすそ分けすらできない。

ここはアレを作ってみたらどうかとひらめいた。

フライパンにごま油を引き、刻んだ大量のシシトウを投入。

ちりめんじゃこやら、出汁昆布の刻んだの、ゴマやらかつおぶしも。

砂糖、酒、みりん、醤油で照りがでるまで炒ったらできあがり。

作ってる間、汗はダラダラ・・・（笑）

飯友にメチャ辛シシトウ佃煮。

ごはん３杯いけますよ、奥さん。

　

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楽天さんの佃煮の中ではコレ好きなんですよ。

しいたけの素朴な風味にちょっぴり辛いわさびをプラスした、相性バツグンの一品です。当店で一...
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ツーンとめしうま３杯っすよ。

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ホラ、本屋さんでおじさんがハタキでパタパタすること心配しなくていいのよ。（もうないって）

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Last updated 2011.08.02 17:07:38

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