[【作ってみた】] カテゴリの記事

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  レモンわらび餅とおでん、ハヤシライス

  日曜日のまったり午後に何やってんでしょうね。むにっと。瀬戸内レモンのわらび餅を作ってみました。材料：片栗大３　シュガーカット大１　レモン半分のしぼり汁と水を合わせて150ｃｃレモンの皮をすりおろしたもの材料すべてを小鍋に入れて火にかけてヘラでずっとかき混ぜてるととろりとして透明になったら、氷水で冷やしてむにっと小分けにして完成。むにっとするとき、中はまだアツアツなのでやけどに注意。ぷるぷるデザート大好き人間にはたまらないデザート。シュガーカットでカロリーを押さえてあるのでたっぷり食べた。ご自宅にシュガーカットがない場合には砂糖大２ぐらいから様子をみてね。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■こちらは日曜日の晩ご飯。冷やしおでん（笑）豚肉を焼き肉のタレで焼いたの、唐揚げを揚げたの、ローストポークの切ったの。ちょっと朝晩の寒暖の差が激しいのと天候がめまぐるしく変わるのでどよ～んな日曜日だったからもう手抜きバンザイ。冷やしおでんは・・・・イマイチだったかも（ノ∀｀）■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■写真暗っ！こちら昨日の晩ご飯。ハヤシライスにポテトサラダ、おでんリメイク、枝豆。ハヤシライスは完熟トマトとたまねぎの水分で作ったヘルシーなやつ。それだけじゃ濃ゆいので牛乳を足して仕上げ。この方法で作ると食べたあとにウッとこない。（わかるかなぁデミグラ系のウッっての）ポテトサラダもレンチンじゃがいもをつぶして牛乳でのばしてアリマス。牛乳だとクリーミーでうまい。おでんリメイクは、たまごと厚揚げが残っていたので、柔らかく下茹でしたごぼうと、レンチン大根、人参、つゆ豆をプラス。これもまた仕上げに片栗でちょっととろみがつけてあるのでおでんとはちょっと違う雰囲気になって美味しい。味もしみしみだしね～♪　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.09.04

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  焼きドーナツと冷製たらこスパと蒸しそば

  ミニ焼きドーナツというのを買ってみましたのよ。シリコン型って便利ね～♪ひっつかないんだもの。こんなに便利なもんだとは思わなかったわよ。平常モード復活の手始めなもんだから、とりあえず簡単にホットケーキミックスを使って作りました。お砂糖バージョンと、お砂糖ココナツバージョンと、プレーン。この大きさ、ちょいとつまむのにいいサイズ。今度はチョコバージョンとかで作ってみるわ♪こちらはお昼ごはん。まだカッペリーニが残っていたのと、辛子明太子をたくさんもらったので、イカはないけれど、たらこと大根おろしの冷製カッペリーニ。たらこと大根おろしとレモンの組み合わせがものすごく気に入ったのよ。あー、でもイカはあったほうがよりいっそう美味しいとは思う（ノ∀｀）こちら晩ごはんの蒸しそば。材料切って盛って塩タレかけてチンするだけ。ボリュームＵＰ素材の厚揚げ入りv(*'-^*)ｂ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■おまけ今朝のアタクシの朝ごはん。マヨ目玉トースト。食パンは焼いてあったので、端っこの部分で。パンの耳ちかくにマヨネーズでぐるっとお堀を作って、たまごを落として塩をして、レンジで１分弱ほどチン。そしてオーブントースター９００Ｗで３分ほどチン。半熟になった黄身がとろり♪焼けたマヨとベストマッチ！ただ、出来たてをかぶりつくと、マヨが上あごにひっついてアチチですのよ。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.31

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  急に食べたくなった油そばと煮物とお刺身の晩ごはん

  こちら温泉たまご。小鍋で沸騰させたお湯に冷蔵庫から出してすぐの生卵をやさしく入れて待つこと１２分。お湯から取り出して水でしっかり冷やして（１０分ぐらい？）小皿にそっと割りいれてできあがり。うん。上手にできたわ。-------------------------【9/1追記】今回はたまご１個で小鍋でやったのよ。もし２個とか３個ぐらいだったら大きめのお鍋でやってみて♪冷蔵庫から出したばかりのたまごだから個数が多くなると温度が下がるのが早いと思うからそこんとこは調整してみて♪-------------------------何故、いきなり温泉たまごか？それはね、急に油そばが食べたくなったのよ。もうずいぶん食べてないわ。油そばが好きでよく楽天でもお取り寄せしてたのよ。だけど、今食べたいの！と冷蔵庫をガサゴソしてたら冷凍してあった中華麺を発見。こちらのレシピを参考に作ってみました！器にタレの材料をいれてかきまぜておきます。今回、ラードと魚粉は無かったので入れてないのよ（＾＾；ウェイパーじゃなくて違うペースト中華調味料の味王を使いました。麺は、スーパーの麺売り場に行くとある「グリコの麺好亭の手もみ風麺」を使用。麺を固めに茹でて器に入れ、チャーシュー、ネギ、メンマ、、海苔、温泉たまごを乗せ、アタクシはお酢とラー油をたっぷりかけていただきました！これは美味しい！おとり寄せの必要ナシ！食べたいパワーってすごいわね、自分でつくれちゃったり♪■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■こちら昨夜の女子ごはん。煮物が美味しかった～！朝のうちにごぼうだけ下茹でしておいたのよ。５時すぎてから大根をレンジで５分チン。厚揚げを湯通し。鶏肉にかるく塩。ごま油で鶏肉をさっと炒めてごぼう、人参、大根、薩摩揚げを入れ、油がまわったら、水、砂糖、みりん、今回は昆布つゆ（３倍濃縮）、厚揚げを入れて１５分ぐらい？煮る。そろそろ人参がやわらかくなるかな？って頃にいんげん入れて５分ぐらい？ここで、味見をしてＯＫだったら、火からおろして鍋を水につけて一気に冷ます。これで味がぐぐーっとお野菜と厚揚げに染み込む染み込む。冷えたところで、もう一度火にかけて少量の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。これで味が全体にからまって３０分もあれば前の日に作ったぐらいの味の煮物が完成。６時半のごはんに十分間に合いました。ばあちゃんは急にそうめんが食べたかったようで、これにそうめんも追加（笑）刺身が苦手な娘ちゃんはというと炊きたてごはんで酢飯を作って、ツナマヨ手巻き。うめしそ手巻きも作って食べてました（ノ∀｀）ハイ、こちらはお疲れで遅い帰宅の猪八戒の男子（おっさん）ごはん。かつおのたたきになってます。これに枝豆、とうもろこし、キムチのせ冷奴も。■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■こちら昨日の娘ちゃん弁当。ササミの揚げたやつを冷凍してあったので、甘酢でからめてある鶏。卵焼き、枝豆。梅干はころちゃんのまねっこしてこれでもか？！というぐらい（笑）帰ってきたときには足りなかったようで、菓子パンかぶりついてました（ノ∀｀）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■お試し油そばセット【梅】（油そば3食パック＆半熟玉子3玉セット）★送料無料1,500円★初めての...価格：1,500円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.30

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  アジのフライとツナタマ鶏唐丼

  猪八戒がアジフライが食べたいというリクエストを受けて、こちらアジのフライ。「よぉし！アジフライなら飲むぞ！」といそいそと瓶ビールを開けていた(-"-)カープも大量に得点を入れていたのでご満悦の様子でした。今年のカープの若手は結構イケメンが多い気がする。（見るとこそこか？）但し、マエケンは除くｗｗｗスーパーではもう茶豆しか売って無くて、とうとう冷凍えだまめ。ここでひと手間、さっと塩茹でして後塩すると美味しく食べられますね。流水解凍や自然解凍だとなんだかちょっとね。気のせいかもしれんけど。魚が苦手な娘ちゃんにはツナタマ鶏唐丼。炒りたまごとツナと鶏の唐揚げのスライスを乗せて、マヨをかけて海苔のトッピング。醤油をほんの少しかけてできあがり。黒胡椒をかけても美味しい♪娘ちゃんの大好物。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.28

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  酢鶏とごぼうサラダ・・・娘ちゃんの描いた絵

  鶏チリにする予定がなぜか酢鶏になりましたとサ（ノ∀｀）レンコンの素揚げも入れたら美味しかった！義父のごぼうが山ほどあったのでサラダに。茹でるのが足りなかったのか、ちょっと硬かったわ。（ばあちゃん噛めず）写真には写ってないんだけれど、これに枝豆ととうもろこしもありました。そのとうもろこし。外皮をむいてみると・・・・めっちゃハズレじゃん(-"-)なんだか損した気分だしぃ。娘ちゃん画伯がリクエストに応えていろんな絵を描くの巻。（でっかいカレンダー裏）さらさらっと描くので感心。まずは娘ちゃんの大好きなＲＡＺＯさんイケメンです。そして、おかーさんをべっぴんさんに描いて！とリクエスト。かなり似てます！と言いたいところだが、ずいぶんとべっぴんに描いてくれた。今ではあまり歩けなくなってしまったワイルドばあちゃんも、４～５年前までは自転車でゲートボールをしに公園まで行っていたのよね。風を切って颯爽と自転車に乗るワイルドばあちゃん。他にも色々と描いてくれている様子をばあちゃんはとても喜んで見てました。さすが学校のプリントのわら半紙の裏はぎっしりと絵が描いてあるだけあって手慣れたもんです（笑）また色々描いてね～！娘ちゃん。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.27

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  あま～い牛乳パンと手羽先やゴーヤチャンプル

  それは土曜日の朝だった。首が痛いにもかかわらず、焼き立てのパンが食べたくて作ったパン。中にグラニュー糖を巻き込んであるのよ。焼き立てをハフハフしながらむさぼりついたわ。（笑）気づいたら半分も食べちゃってたわ。こんなクソ暑い午後３時。ワイルドばあちゃんが急にドラッグストアに行きたいと言い出した。ついでにスーパーにも寄ったんだけれど、ワイルドばあちゃん、刺身とか唐揚げとかカゴにいれてるし（＾＾；予定は変更となって、刺身と唐揚げの晩ごはん（笑）そしてこちらは日曜日の晩ごはん。手羽先は小麦粉をつけてカラッと揚げてタレにからめただけ。義父からもらったゴーヤでチャンプルー。ころちゃんから一度ゆでると苦みが少し取れると聞いたのでやってみた！塩もみして軽くゆでてから使ってみたら、さわやかな苦み程度で眉間にシワがよることもなかったワ。我が家の味付けは、ごま油で炒めて塩コショウ、最後に白だしで終わりです。首はでっかい湿布を貼っているのでようやく痛みも取れてきました。腰と同じでクセになるんかねぇ・・・首ぎっくり。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.26

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  イタリアンな和風焼きうどん？とたらことイカのカッペリーニ

  お昼ご飯はイタリアンな和風焼きうどん（笑）突如焼きうどんが食べたかったので冷蔵庫にあるもので作ってみたらこれがめちゃうまだった。オリーブオイルとニンニクでパプリカとシャウエッセンを炒め、うどんを入れて炒めて仕上げは醤油で出来上がり。和風パスタをうどんって感じでこれは気に入った！パプリカなんてでっかいのを１個買ったって余るでしょ？だから小さく切って冷凍してあるのよ。これ超便利。ピザにも使えるしね♪彩りが足りないときの救世主。こちらガッツリ系女子ごはん。（ワイルドばあちゃんと娘ちゃん）焼き肉用の豚肩ロースをこんがり焼いて、醤油、砂糖、にんにくを合わせたタレを最後にからめてできあがりのごはんにピッタリの一品。たらことイカの冷静カッペリーニお友達がパスタ屋さんで食べたというカッペリーニがあんまりにも美味しそうで、食べた事はないけれど作ってみたのよ。本物のヤツはジョリーパスタのいくらとヤリイカの明太子ソースカッペリーニいくらなんて高級なもんは無かったから、ボイルエビにしたわ。イカ、エビは軽く茹でて冷やしておく。オクラを軽く茹でて冷やしておく。たらこを腹から出してボールに入れ、オリーブオイルを少々。茹でて冷水にさらし水を切ったカッペリーニをボールに入れてたらこと和える。パスタをお皿に盛りつけ、イカ、オクラ、えび、大根おろし、大葉を乗せて仕上げは海苔。レモンを添えて出来上がり。これがめっちゃウマかった！レモンをた～っぷりしぼるとなお美味しい！ジョリーパスタだと９２４円(税込)もするのね。我が家製なら格安よ！おっさんごはんなら大盛りも可能（笑）　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.25

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  ささみのしそチーズ巻きフライと厚揚げと豚の味噌炒め。そして首ぎっくり

  くるくるうず巻き。こちら三世代女子ごはん。ささみのしそチーズ巻きフライです。ささみは叩いてのばして広げて薄っぺらくして塩コショウ、しそとチーズでくるくる。しっかり衣をつけてフライにします。衣をしっかりつけないと中のチーズが流れでてしまうので注意が必要かも。こちらは男子ごはん。というよりおっさんごはん？ぢゃね。ちーちゃんに教えてもらった厚揚げと豚のみそ炒め。キャベツがなかったのでもやしで。にんにくが入ってて美味しい！なんといっても厚揚げでボリュームUPしてあるから食べ応えも十分♪おとといあたりからまた首が痛い(-_-;)こないだと同じ感じなんだよねぇ。首ぎっくり？湿布をして首にバスタオルをぐるぐる巻きにして固定。しかしこりゃ暑い（笑）今朝、買い物行くのにはずしていたんですが、クルマの運転で何気なく後方確認したらまたビキッときたーーー（泣）おうちでおとなしくしときます( p_q)　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.24

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  エビのチャプチェ、じゃがいもチーズ焼き、スープカレーなどなど

  こちら女子の晩ごはん。エビのチャプチェの素で作ったので簡単調理（ノ∀｀）こちらはちーちゃんに教わったじゃがいもチーズ焼き。たまねぎもINして焼きましたが娘ちゃんパクパクでした。こちらは男子ごはん。てかバテバテで帰宅の旦那のごはん（笑）食欲がなくてもカレーならパクパクだよね！厚切りローストポークのサラダも添えて。忙しいのももうちょっとだそうで、もう一踏ん張りがんばっていただきましょう。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.21

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  韓国冷麺、メンマと豚肉のいためもの

  韓国冷麺、買ってきたチヂミ、メンマと豚肉の炒めものメンマと豚肉の炒めものはメシ友にもなるし、おつまみにもなるし♪北海道産ピュアホワイト。いつものようにレンチン。白いからさっぱりなのかなと思ったら、味が濃くてめっちゃ美味しい！でもちょっとお高い（＾＾；ワイルドばあちゃんと鳩になってめっちゃ食べてしまいました（笑）もう枝豆も時期が終わりなのか茶豆ばかりで普通のやつが売ってない（泣）ワイルドばあちゃんの次の好みそうなものは何になるやら。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.20

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  ナスやれんこんで肉しそはさみ焼き。どうする超大盛りペヤングソース焼きそば

  晩ご飯は、ナスの肉しそはさみ焼き。レシピはこちらを参考につくりました。なすばっかりじゃ飽きるとおもって、レンコンバージョンも作ってみました。シャキッと美味しかったです！もうすっかり定番となってしまいそうね～。手前はとん平焼き。中身はもやしと豚の三枚肉と青ネギです。娘ちゃんも無事富山から戻り、やっとアタクシも落ち着きを取り戻してきたかしら。ちょうど旦那も仕事が忙しかったり、ニイチャンも東京に戻ったりととにかく気忙しいのがピークのお盆休みでした（ノ∀｀）食べたものの写真も撮ってあるのやらないのやら・・・わけわかめ（笑）こちらは娘ちゃんの白川郷みやげの朴葉みそで焼おにぎり こちらは先日ニイチャンと旦那がパチンコに行って、旦那の戦利品。誰が食べるんね？ニイチャンですら「ワシもよう食わんで？」きっと旦那の懐古趣味だとは思いますがね。責任もってお昼に食べていただきましょう！さすがにね、この量は・・・・娘とアタクシも手伝って、とりあえず１個は消費しました。また来週のお休みの日の昼食にでも消化しましょうかね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【ケース販売】ペヤング ソースやきそば超大盛 237g×12個/ペヤング/焼きそば(ヤキソバ)/送料無...価格：2,709円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.19

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  納豆たまごやきと上沼恵美子のおしゃべりクッキングより鶏のホットソテー

  こちら昨日のお昼に食べた納豆卵焼き。け～ろさんに教わりました。納豆とからしとネギとたまごを焼いて醤油マヨネーズをかけました。納豆ってあたためるとふんわりなのね！イケますこれ。納豆ごはんじゃ味気ないけど、これなら立派なおかずになりますネ。お昼ごはんを食べながらみていた上沼恵美子のおしゃべりクッキング。ゲストの佐々木健介さんが「おかわりないですか？」とめっちゃ美味しそうに食べていたので、鶏もも肉を買いに走りましたよ（笑）レシピはこちらの８/１５の鶏もも肉のホットソテーを見てください弱火で焼くのでかなり時間がかかります。（２０分ぐらいは焼いたとおもう）使う材料に、ローズマリーというのがあったんですが、私は今まで名前は知っていたけれど、実際に見た事もなかった（＾＾；スーパーじゃパックになって５０円というえらく安い価格で売られていた！このローズマリー、この香りはこれだったんだ～！って感じの結構すごいインパクトのある強い香りの香草でした（笑）ヤツのメシ！我が家では旦那以外は自分でごはんをよそうのですが、ニイチャンがよそったご飯の量に驚愕。ひさしぶりに見たわ、あんなてんこもり。日付はかわって今日の晩ご飯。肉じゃが、麻婆豆腐、ナスの煮びたし、ローストポークの端切れナスの煮びたしに、万願寺唐辛子をいれてみました。こういう組み合わせは鉄板ですね！爽やかな辛さで美味しかったです。麻婆豆腐はこないだレタスの肉味噌のときの肉味噌を冷凍してあったのでコチジャンとオイスターソースとごま油を足してさらにニラを入れて水で少し薄めてとろみをつけたものです。最近はもうずっと麻婆豆腐の素というのは使ってないわね。ご飯を食べた後に、ニイチャンはアタシの車にヘタクソマークをつけてパチンコへ行ってしまいました（ノ∀｀）無事戻ってきますように（＾＾；娘ちゃんは今日は白川郷に連れていってもらったりしたようです。みなさんにかわいがってもらって、幸せもんだなぁ。アタシは心配することばかりで白髪が増えそう(-"-)　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.16

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  お昼はピザ、晩は焼き豚やら鶏ソテーやらなすはさみ焼きやら

  昨日のお昼にたべたのは自家製ピザ♪夏野菜たっぷりバージョンと、ツナコーンマヨバージョン。ピザ用チーズだけでなくモッツアレラも使ったらコテコテになった（笑）お取り寄せも何度もやったけれど、自家製が一番うまい！(・∀・）なんだかごちゃごちゃといろんなもんを作ったような・・・こちらはレンジでチンでできるチャーシュー　　詳しくはここしっとりソテーも同じページに。夏だもんね、冬瓜。アタシ以外はあんまり食べない冬瓜。だけど身体によさそうじゃないの。好きなのよ、冬瓜。もうブレブレ写真でm(__)m沙悟浄殿におこられそうじゃまたなすのはさみ焼き。これヒットなのよ。猪八戒が超気に入ってます。なんでかな～ケータイの写真の写り？が最近悪い。酷使してるせいもあるけど、もう６，７年まえの機種だしね（＾＾；　あと１年半我慢したらスマホにしたる。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.12

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  トマトソーメンとナスの肉挟み焼き

  お昼はトマトソーメン。ニイチャンのは野菜てんこもりにしたった。こんだけ量があるのにペロっと寝起きに平らげるのは若さだろうか。ヤツは友達と焼肉を食べに行ってしまったので、平穏な夜ｗｗｗナスの肉はさみ焼き、干物、枝豆。旦那はキムチを乗せた冷奴と瓶ビールを追加。この挟み焼き、めっちゃ美味しかった！しそがたっぷり入っているので豚肉なのにすごくさっぱり！だけど焼肉のタレでこっくり。リピ決定！レシピはクックパッドのこちらを参考に作りました。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.08

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  娘ちゃんのお弁当

  昨日からインターンシップ？っていうのかしらね、そういうのに行ってる娘ちゃん。お弁当が要るのよ。昨日のアレの中身を照り焼きにしたものと厚焼きたまごと枝豆。最近は枝豆を食べてくれるからやっと緑が入れられるわ。これだけで足りるんかねと思うけれど、絶対コンビニ行っておにぎり買うと思う。だって、昨日だってそうだったもの（笑）アレとはしそで巻いたやつよ。これほんとに美味しかったわ。あ、そうそう、昨日は猪八戒は帰りが遅くてバテバテだった。食べるだけかと思いきや、うれしげにお中元でもらった瓶ビールの栓を開けてた（笑）昨日の残ったお刺身は漬けにしてあったので丼にする予定だったのにな。しっかり酒の肴にされてしもうた。　【送料無料】人気の曲げわっぱのお弁当箱が仕切が2種類も付いてさらにお買い得！曲げわっぱ弁当...価格：2,730円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.07

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  お刺身の端っことモロヘイヤのスープと鶏ともやしのサラダ

  お刺身の端っことかばかりが盛り合わせになったやつ。←お得なヤツ。端っこばっかりだけどかなりのボリューム。いろんなお魚はいってましたよ。モロヘイヤのスープ。鶏ともやしのサラダ。鶏ともやしのサラダはちーちゃんところからまねっこ。ササミじゃないけれど鶏のムネ肉のしっとりソテーを裂いたものよ。ごまだれかけていただきました！おいしいね～！こちらモロヘイヤのスープ。ころちゃんのとこからまねっこ。鶏のしっとりソテーの焼いたあとのうまみたっぷり汁も投入。にんにく効いてとろりとウマー！いかにも夏バテに効きそうな元気がでるスープ。おいしかったワ♪　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■カンタン、スピード健康食スタビアリュクス ガラスの漬物ポット 丸【漬け物・容器・入れ・漬物...価格：1,180円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.06

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  チキンカツとホットドック用シリコン型をポチった

  昨日、やはり白い粉中毒症状がでた・・・こうなると暑かろうがなんだろうがパンを焼くしかない（笑）てなわけで、全粒粉入りバンズを焼いたのよ。何をボケていたのかいつもは下段で焼くのに上段に入れてしまったためこげる寸前の焼き色（＾＾；まあこれはこれでオイシそうな気もする。そして昨夜のゴハンはチキンカツ。今回はムネ肉ではなく高級なもも肉を使ったのよ。もったいないから叩いてのばしてカサ増しよ。おすそ分けでもらった露地のきゅうりもでっかいからさ、種があるわけ。スプーンで取るからこんな形なのよ。今朝のゴハンはチキンカツバーガー。これをやりたかった！(・∀・）　昨日、サブウエイの特集をＴＶで見て、あんなふうにサンドして食べたい！そう思って手軽にできるものはないかと検索してみたら、こんなものがあったので思わずポチった！1,000円(税抜)以上で全品送料無料★8/6 am9:59まで貝印〔KAI〕 シリコーン　ホットドッグ型　3...価格：778円（税込、送料別）ホームベーカリーに入れて焼くシリコン型これならオーブン使わないから暑さも少しは楽かもしれない。届くのが楽しみ♪　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.05

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  麻婆豆腐やら露地トマトときゅうりの塩麹和えやら。

  麻婆豆腐とナスの煮びたし、露地トマトとキュウリの塩麹和え。麻婆豆腐は常備している豚味噌にコチュジャンやらオイスターソースを追加するだけ。露地のトマトとキュウリを大量にもらったのよ。塩麹で和えるだけですんごく美味しい。写真ボケボケでm(__)m塩麹をたっぷり和えて、１０分ほど冷蔵庫で寝かせて、キッチンペーパーで出た水分を軽く取って盛りつけるだけ。やっぱり露地のものは味が違うわね。ただ、きゅうりなんか真ん中に種があるから取らないと（笑）こちらは今日の晩ご飯。塩蒸しそばやらカンパチの刺し身、ひとくち焼き豚。今日も暑かった。おばあちゃんの病院送迎やら娘ちゃんの美容院やらあちこち飛び回って目が回った。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■テレビで雑誌で今話題の万能調味料「塩麹」♪水を加えるだけで簡単に作れます♪【送料無料！】...価格：525円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.03

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  なめこオムライス

  昨日の晩ご飯はオムライスとじゃがいものポタージュ。全員分のチキンライスを作るのは大変なので、炊飯器で炊きこみチキンライスを作っておいたのよ。炊きこみご飯の要領で、ダシはコンソメとケチャップ、塩コショウ。鶏肉を小さめに切ってさっと火を通しておき、冷ましておく。たまねぎはみじん切りにしておく。ダシを入れて水加減を調節したあとに鶏肉とたまねぎを投入してスイッチぽん。味加減はご家庭の味に合わせてくださいな。←丸投げレシピポタージュは薄切りにしたたまねぎをしっかりバターで炒め、薄切りにしたじゃがいもと水１００ｃｃぐらい入れて弱火で柔らかくなるまで煮る。しっかり煮えたら荒熱を取ってミキサーにかける。鍋に戻し入れて牛乳を入れてコンソメ、塩コショウでお好みの味に。これだけではおわらないオムライス。娘ちゃんに顔を描いてもらってます。んふんふ♪なめこオムライスの完成。う～ん、やっぱり無理があったか、なめこオムライス。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■iPhone/アンドロイド/アプリ/ゲーム/キャラ/通販おさわり探偵なめこ栽培キット★《なめこ》ぬい...価格：1,699円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.08.01

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  ロールキャベツ、合びき肉のつくね、白ネギのみそ天ぷら

  暑いのよ。何にもする気が起きないわ。お昼ごはんにはワイルドばあちゃんがそうめんがいいって言ったのよ。アタクシはもうそうめんは飽きてるの。だからワイルドばあちゃんには普通のそうめん。アタクシはトマトつゆでトマトそうめん。ツナもたっぷり乗せたわ。ツナ缶を開けるとヤツらは勘違いして走ってくる。ちがうのよ！これは猫缶じゃないのよ。だる～い午後３時。おやつは抹茶プリン。そう、あの寒天を使うレシピだからローカロリー。だとおもう。（笑）晩ごはんは、ロールキャベツ、合びき肉のつくね、長ねぎのみそ天ぷら。ロールキャベツのスープはラタトゥイユがほんのちょっと残ってたから得意のリメイクよ。お昼のトマトつゆが残ってたのまで入ってる（笑）長ねぎのみそ天ぷらは、天ぷら粉、水、みそを合わせたもので長ねぎを１ｃｍ弱に切ったのを揚げるだけ。こないだケンミンショーでやってたやつよ。またここでワイルドばあちゃん、「エビが入ってて美味しい！」じゃと。エビ？！そんなもん入れてないんですけど。どうやら白ネギの白いところがエビに見えたらしい。まあいいわ、ネギだけでエビが入ってるぐらい美味しかったらしいから。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■　★秘密のケンミンSHOW登場！愛媛の麦味噌★レビューを書いて1000円sale送料無料国産原料100%無...価格：1,000円（税込、送料込）楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.27

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  スペアリブのすっぱ煮とじゃがいもチーズ焼きと韓国冷麺

  昨日たべたスペアリブが残ってたのをタレとお酢と砂糖、醤油を足して、すっぱ煮にしたのよ。骨からホロリと肉が取れてこれは美味しい。かぶりつかなくてもいいからお上品な奥様にぴったり（笑）じゃがいもの千切りをチーズ焼きにしたんだけれど、ちょっと目を離したスキに焦げたわ、ご愛嬌ね。韓国冷麺。暑い夏にはコレ！スープが美味しい韓国冷麺。パワーでそうよ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■「焼肉店」でしか味わえないあの独特の歯応えをご家庭でどうぞ！キムチでやせるのナンバー1商品...価格：1,980円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.25

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  スペアリブ

  ワイルドにかぶりついたぜぇ～！スペアリブ。下味をつけて焼くだけだから簡単なんだけれど、あとの脂ギトギトの天板を洗うのが苦になるわ。夏って感じよね、スペアリブ。ワイルドばあちゃんも２つほどかぶりついていたけれど、食べるのにくたびれたらしい（笑）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■楽天 ドリンク屋/サントリー/トクホ/特定保健用食品/烏龍茶/ウーロン/黒烏龍茶/1L【8月3日出荷...価格：4,296円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.25

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  鶏のカレー照り焼きとラタトゥイユに冬瓜のたいたん

  ＴＶでやっていた鶏のカレー照り焼きがおいしそうだったので作ってみたのよ。上沼恵美子のおしゃべりクッキングＴＶでは鶏モモ肉で作っていたけれど、むね肉しか無かったもんだからガッテン処理（砂糖、塩、水少量で漬け込む）してやってみたわ。照り焼きタレにカレーを入れるだけで食欲そそる美味しい照り焼き！これはムネ肉よりはモモ肉のほうが断然美味しいかもだわ。ラタトゥイユにはナス、パプリカ、ピーマン、たまねぎ、ズッキーニマッシュルーム、と夏野菜盛りだくさん！このお味は大好き！濃いお味に見えるけれど、意外とあっさりでパクパクイケちゃう。冬瓜はお好きかしら？アタクシは大好きなんだけれど、家族はあまり好きじゃないようだわ。鶏ガラスープと塩、醤油、みりんで味付けしたスープで煮て豚肉をしゃぶしゃぶっと入れて片栗でとろみをつければ完成。まぁ冬瓜には味はないし、歯ごたえもないからねぇ。好みがわかれるところだわ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■宮崎より産地直送！　むね肉（1kg）＋ささみ（1kg）セットでお届け　【送料無料】宮崎県産若鶏...価格：1,785円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.23

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  週末居酒屋メニュー

  こちらは土曜日の晩ごはん。どうぞお好きなだけお飲みくださいませ。というメニュー。右上の赤いのは、萩の明太子天ぷらというもの。明太子のぷちぷちっとした天ぷらですごく美味しかった！■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■日曜のお昼ごはんたまごを山ほどいただいたので、たまご消費メニュー第一弾まだカレーが一人前弱残ってたのよ。オムカレーにしちゃったわ。サラダは塩麹と粉チーズで和えたキュウリとトマトと玉ねぎ。これがうまいのなんのって！アタクシはシンプル天津飯なんのことはない卵をやいてご飯にのっけて、甘酢あんを作ってかけたもの（笑）ほんとはカニカマでもあればよかったのにねぇ。こちらは今日の晩ごはん。夕方、急に旦那が出掛けてくると。「飯はたぶんいらんしぃ～。」ヤル気ゼロだったはずなのに何故かとんかつを揚げてしまった。うまかったぜぇ～！このやろ～！お昼にたべたサラダが美味しかったので今度は塩麹だけで和えた。キュウリが美味しい！（生のトマトはキライなのでばあちゃんにあげた）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■明太子1kg博多直送！楽天ランキング1位の訳あり/辛子明太子/明太子/めんたいこ/訳あり/わけあり...価格：1,980円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.22

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  定番のカレー

  何が定番なのかというと、昨晩は乙女４人が年に一度のビアガーデンでしたのよ。毎年、夏休み前に「これから１ヶ月ちょっとがんばろう！」という趣旨で大人のお楽しみ会を開いていますのよ。で、作りおきの晩ご飯の定番といえば、やっぱりカレー。冬はおでんですな（笑）噂のフローズン一番搾りというのを飲んでみましたわ。キンキンに凍る寸前のビールを想像していたら、普通の生ビールの上に凍った泡を乗せてあるというもんでした（ノ∀｀）乙女４人は娘たちの恋バナで盛り上がり、隣のおじさんとＯＬらしきカップルの関係についてあれこれ想像してきゃーきゃー言っておりましたとさ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【本日限り！】2,000円(税抜)以上で送料無料！7/21(土)am9：59まで泡マスタービールの泡付け器...価格：2,780円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.20

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  ねぎとろアボガド丼と完熟マンゴー

  あら？こんなの食べたかしら？やっぱりおとといのことって思いだすのに時間かかるわね。おとといの晩ごはんだったわ、ねぎとろアボガド丼。そうそう！だんだん思い出してきたわ。これは酢飯バージョンにしたのよ。暑いときには酢飯がいいわね。こういうものは買ってまでは食べない。沖縄の甥っ子からの完熟マンゴー。甘くてほんと美味しかったのよ。滅多に食べれないものはほんとに美味しいわよね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■訳あり 沖縄産 マンゴー 楽天最安値に挑戦！アップルマンゴー マンゴ mango(沖縄土産/お土産/土...価格：980円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.20

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  さっぱり茄子そうめんと羊羹から水羊羹を作った

  あら？これはいつ食べたお昼ご飯かしら。調べて見たらおとといのようだわ。あら？昨日は一体何をしていたのかしら（笑）この間の羊羹、まだ残っていたの。こんな暑いときに羊羹なんて食べられないわよ。調べて見たら水羊羹できると知って作ってみたわ。リメイク羊羹の水羊羹。超簡単なの。水と羊羹を鍋で煮溶かして、器に入れて冷すだけ。ここでわかったことは、羊羹って寒天で固めてあるだけらしい。水で薄めれば水羊羹だったわ。事の顛末がわかればなんてことない話よ。もうもらいものの羊羹もこわくないわね。水羊羹ならなんぼでも食べられるもんね～だ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■当店でのお買い求めが初めてのお客様に限り特別価格での販売となります。【送料無料】水羊羹お...価格：2,200円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.20

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  リメイクコロッケ

  リメイクコロッケ俵型のが「鶏の照り焼き」リメイクなのよ。まんまるのが「牛肉の具」のリメイクなのよ。鶏の照り焼きは前日の残りモノ。牛肉の具は醤油、砂糖、酒で煮て小分けしていつも冷凍してあるの。うどんやそばの具にも使えるし、肉じゃがにも使えるしね。どちらも玉ねぎと炒めてコロッケにしちゃったの。でもね、もう揚げ物はしんどいわ。梅雨明け早々の猛暑の揚げ物。地獄よ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■野田琺瑯 　ホーロー保存容器ホワイトシリーズ　レクタングル深型 SML 3点セット価格：3,402円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.18

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  冷し中華のお昼と晩ごはんはまた鶏（＾＾；

  雨が降らなかっただけマシだったかなと。それにしても暑かったわ。冷し中華を作るのに汗だくだったわ。お昼からずっとニトリであれこれ娘に付き合って散策してたからくたびれちゃったのよ。帰りにお寿司を買って帰ったわ。でもね、何が食べたい？って聞いたら、「昨日の鶏」串にささなかっただけで照り焼きになったわ。なんかでも串に刺さないと味が違うような気がしたわ。不思議ね。これはカープが勝ってるから飲みたいという人のリクエスト。プチトマトの豚バラ巻きよ。すっぱいトマトのほうが美味しいらしいわ。プチトマトだと甘いんですって。アタシは食べないからわからないのよ（笑）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■Vege container ベジコンテナ【プチトマト】GD333-07 簡単に野菜の栽培が楽しめる♪価格：490円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.15

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  フライパンで自家製焼き鳥

  昨日のお昼に食べた鴨南風そばよ。おだしに鶏肉と長ねぎを入れたら鴨南風。音戸ちりめんの入ったじゃこ天とスイカも。朝からどしゃぶりだし、頭は痛いわ、お腹はシクシクするわやる気も起きなかったの。だからずっとごろごろしてたのよ。夕方になってやっと動き出したアタクシ。ワイルドばあちゃんが「焼き鳥が食べたい」って言うから作ったのよ。鶏をビニールに入れ、塩、砂糖、水少々を入れて揉み、冷蔵庫で３０分寝かす。その間に小鍋に砂糖、醤油、みりん、酒を適宜、にんにくすりおろしを小1/2入れ少し煮詰めておく。寝かした鶏を竹串に一口小に切った鶏を刺す。フライパンに軽く油をひき、中火でフタをして鶏を焼く。裏返してまた焼く。火が通って焦げ目がついたら、小鍋のタレを半分入れ、鶏にからませながら軽く焼く。鶏を取り出し、残りのタレをフライパンに入れ、さっとかきまぜて焼いた鶏にかける。バーナーで炙ればさらに風味もＵＰ。分量は主婦の勘ってヤツでアレンジしてちょうだい。＜丸投げレシピ＞この焼き鳥のタレが美味しくて、家族全員絶賛だったわ。もも肉はタレ味にしたけれど、むね肉は塩コショウにしたの。なぜなら娘ちゃんがムネが好きで塩が好きだからなのよ。でも予想に反して「買った焼き鳥のタレはイヤだけど、このタレならタレ味がいいかも！」と。作った甲斐があるというもんだわ。小いわしの刺身も週末だから、雨が降ってるからという理由で飲みたい人用に。でもね、これだけじゃ飲むには足りないらしくて、急遽豚肩ロース串タレ味を作るハメに。ペロリと平らげてたわよ。麦やら芋やら飲んでるのにまだ食うのか。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■焼き鳥焼き器（電気コンロ）【NHK「おはよう日本」まちかど情報室で紹介】やきとり屋台のワイド...価格：3,425円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.15

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  サラダそうめんトマト味のお昼ごはん

  アタクシね、これ大好きなのよ。つめたく冷したトマトのつゆで食べる素麺。なんせ前世がイタリア人だから、こういうのはとにかく好きなの。ちょっとお酢を足してタバスコをかけまくって食べるのがアタクシ流よ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■白い食器　みんなで素麺鉢　ホワイトレベル4【美濃焼/食器％OFF/訳あり/アウトレット/プレート】価格：790円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.12

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  鶏むね肉の照り焼き丼と鶏だんご春雨スープ

  鶏むね肉マスターになるべく日々むね肉と戦う（笑）鶏むね肉は塩、砂糖、水（各少量）をまぶしてビニールに入れて３０分置く。かぶるくらいのお湯を沸かして、白ネギの青いところとしょうが、酒を入れ、むね肉を３分ほど茹でて２０分放置。タッパーなどに茹で汁ごと入れて冷ます。ジップロックに醤油、酒、みりん、砂糖を適量（照り焼きの味）を入れて冷めたむね肉を漬け込んでおく。（アタクシは３時間ぐらい漬けてた）フライパンにごま油を熱し、むね肉の皮目からいい焼き色がつくまで軽く焼く。いったん肉をとりだし、フライパンにジップロックのつけ汁をかるく煮つめる。肉を戻してさらにいい色になるまで煮詰める。肉だけ取り出してスライス。煮汁に片栗を少し入れてとろみをつけてタレを作る。茹で汁を鍋で沸騰させて、鶏団子（鶏ひき肉、白ネギみじん切り、卵、片栗、塩）を落として、塩コショウと醤油少々で味付けし、春雨を加えてスープを作る。こんな長いレシピを書いたのははじめてじゃない？覚え書き程度だからやってみたい方はご自身のお宅の味付けに合わせてアレンジしてちょうだい。（丸投げレシピ）美味しかったもんだからちょっとおかわりしちゃったわ。がっつり系でもＯＫな鶏照り焼きはお弁当にもぴったりね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■全品送料無料☆弁当箱/スリム/お弁当箱CAFE at Home　ボルダースリムタイトランチ/お弁当箱/ラ...価格：1,680円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.12

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  タニタ食堂レシピのキーマカレー

  夏って感じよね。タニタ食堂のレシピがチラシに載っていたので作ってみたのよ。ジャワカレーのカロリー５０％ＯＦＦのカレールーを使ったわ。昨日のポークビーンズの大豆を入れない状態でスープを残してあったから、それに豚肉を炒めずにいれて煮立てて夏野菜も軽く煮たらできあがりよ。手間も時間もかからなくてこの季節にはいいわね。もちろん爽やかな辛さでＧＯＯＤだったわよ。娘ちゃん用にはバーモンドカレーの５０％ＯＦＦでゆでたじゃがいもよ。でも付け合せのおかずが唐揚げじゃあんまりカロリーダウンにはならなかったわね。千切り野菜のくるみ入りサラダ。キャベツとニンジンときゅうりを千切り。ゴマドレで和えてくるみをＩＮ。これもタニタ食堂レシピ。くるみが入るだけでずいぶんと食べごたえあるサラダになるのね。これはいいわー。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【送料無料】体脂肪計タニタの社員食堂価格：1,200円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.11

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  パエリアを作ってみた

  お昼ご飯はパエリアを作ってみたのよ。本物のパエリアって食べた事ないの。でもきっとこれで間違いない味だと思うわ。赤・黄・緑が入ると夏らしくて食欲そそるわね。おこげもできてめちゃ美味しかったもんだから食べすぎちゃったわ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■味付けはこれだけだったの。有紀食品　パエリアの素　130g価格：428円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.10

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  笹蒲鉾とポークビーンズ、デザートのバナナブレッドのその後

  仙台の友人から笹かまぼこのセットが送られてきたのよ。やっぱり本場は違うわね～！ほんとに美味しい。スーパーの安売りのとは全然違うわ。ウニだのカニだのめずらしいかまぼこもあって、楽しませてもらったわ。こちらはメインのポークビーンズ。キャベツやニンジン、玉ねぎ、豚肉をコトコトくたくたになるまで煮込んだわよ。形が無くなるまで煮込むと娘ちゃんは食べてくれる(・∀・）ほら、昨日の豚の冷しゃぶのスープがあったでしょ？もちろんコレに使ってます。残った豚肉とかも全部細かく刻んで♪こちらはパスタバージョン。娘ちゃんはパスタが嫌いなのでひとりだけごはん（笑）もちろんデザートもあるわよ。昨日膨らまなかったバナナブレッドにチョコをコーティング。まったくの別モノになって、気分はスタバ（笑）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■☆平和の祈りが込められた広島限定タンブラー☆STARBUCKS スターバックス スタバ☆タンブラー ...価格：4,179円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.10

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  冷し中華はじめました。そしてパンナコッタ

  梅雨の中休みも今日までですって。昨日のお昼は暑かった・・・ということで冷し中華はじめました。具の焼き豚は例のアレ。なんちゃってチャーシューよ。たれに漬けておいたから味がしみて美味しかったわ。デザートはオレンジのパンナコッタ。ピグライフっていうやつのメニューにあったから作ってみたの。オレンジキュラソーがいい仕事したわ♪とっても爽やかな風味。パンナコッタって一度流行したわよね？ほら、ティラミスの次に流行ったはずよ。たしか広島でティラミスの集団食中毒があったのよ。総患者数は７００名近くだったわ。サルモネラ菌って怖いのよ。いつだったかなとググってみたら１９９０年ですって。あらやだ２２年も昔の話だったわ。ついこないだの事だったような気がしたのに。パンを作るときにも注意しなきゃいけないわ、ホント。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/パストリーゼ77/除菌スプレー/税込\1980以上送料無料パ...価格：1,210円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.10

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  冷しゃぶと豚甘辛焼きと鶏皮揚げの晩ご飯

  今晩も肉肉しい晩ご飯になってしまったのよ。今期初の冷しゃぶ！もちろんしゃぶしゃぶっとしたスープはジップロックに入れて保存よ。何になるかわからないけど、なんかになるかもしんないしね（笑）バンバンジーもどきは昨日の鶏しっとりソテーときゅうりをごまドレとごま油で和えただけ。残りモノでも立派な一品。鶏皮揚げ鶏ムネ肉の料理が多いんだけれど、ちゃんと皮は捨てずに冷凍してあるのよ。昨日のマリネのお出汁につかった残りカス（笑）生姜、醤油、酒に漬けこんで、片栗つけて揚げればりっぱなおつまみ。これ美味しいのよ。カリカリに揚がったやつは最高よ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■★3000円以上ご購入で送料無料★■【アウトレット】フィッシング ニワトリ【アジアン　雑貨・ア...価格：189円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.08

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  かき揚げとざるそばのお昼ご飯

  ざるそばには天ぷらが必要だって言うわけよ。猪八戒が。昼間っからかき揚げだのナスだのちくわの磯辺揚げだの仕方なく揚げたのよ。娘が唯一食べるのはちくわと天かす（笑）かき揚げも最近は要領よく揚げられるようになったわ。大葉に乗せて油にいれちゃえばいいわけ。３回ほど油に指を突っ込んだワ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【毎日ポイント10倍★送料無料】【パナソニック】天ぷら油クリーナー“レッツフライ” ご家庭に...価格：3,675円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.08

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  バナナブレッド焼いてみました

  ようやくバナナに黒いポツポツがでたのでトライ！ほぼ日なかしましほさんの小さなレシピを１ダース今回のお題は「バナナブレッド」だったのよ。上の写真を見て、ふとツベルクリン注射のＢＣＧをおもいだしたわ。どうやら他の方はもっとふっくらして外はカリっと中はふわっと。でもどうみてもずっしり重たいアタクシのＢＣＧ。ほら、しっとり系の冷しておいしいタイプのケーキになっちゃったのよね。やっぱりお菓子作りは苦手・・・・。たぶん混ぜすぎが原因。ちょっと自信喪失気味でいると、娘ちゃんが「冷たくひやしてチョココーティングしたらスタバにもありそうだよ！」と激励された母であった。たしかにそうしたらかなーりうまいとおもう。またふっくらできるようにトライしてみたいのよね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■すべりそうで滑らない！とってもユーモアなドアストッパー【ポイント10倍】【即納】アッシュコ...　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.08

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  かつおのたたきと夏野菜オンパレード

  一応メインはこれなの。正当派のかつおのたたきがご無沙汰だったのよ。最近はずっとピリ辛風が多かったからね（＾＾；あ、今思いだしたわ、大葉をきざんでのせるの忘れてたじゃないの。昨日、何にもしなかったもんだから、今日は作りまくったの。料理を。枝豆にとうもろこし←茹でたりチンしただけだけど。ナスの煮びたしに野菜のマリネ、キンキンに冷えたレンチンたまねぎ。ご飯は済んで９時ごろにね、また作ったの。ブログ友のちーすけちゃんに教えてもらった「奴のじゃがいもチーズ焼き」あら？こんな名前だったかしら。どちらにしても人の息子をつかまえて奴って言ったらいけないわね。反省するわ。ほんとはカリッと焼けるはずなんだけれど、チーズがあまり無かったのよ。だから崩れちゃったわ。アルミホイルでうまいことまとめたのよ。でもコレおいしー！ケチャップたっぷりで我が家の「奴」も大喜びだったわ。ちーすけちゃんありがと（はぁと）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【送料無料】たっぷり脂がのった土佐の鰹、トロかつお約700gの背腹セット3～4人前相当★かつお...価格：2,980円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.07

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  レンジでチンのなんちゃってチャーシューと鶏胸肉のしっとりソテー

  なんちゃってチャーシュー。豚のもも肉が安かったので買ってあったのよ。陶器製のタジン鍋みたいなヤツでレンチン４分+４分ほっとけ２０分でできたの。レシピはこちらのサイトよ→てんきち母さんのれしぴぃ置き場レンジなのに柔らかくてとっても美味しかった！今回は塩麹をたっぷりつかってみましたのよ。塩麹だと味はまろやかになるし、お肉は柔らかくなるし、とってもいいわね。こちらは同じ鍋で鶏胸肉のしっとりソテー。もう何度作っても飽きないわ。今回は塩麹たっぷり塗り付けて焼いたのよ。やはりレシピはコチラ→てんきち母さんのれしぴぃ置き場切り分けるのはもちろんためしてガッテン切り（笑）焼いたあとの汁に塩麹がたっぷり。オリーブオイルと黒胡椒をたっぷりいれてひと煮立ちさせてソースにしたわ。もうたまらないわね。ソースをかけてないのを半分ほど残してあるから明日は棒々鶏にでもしようかしら。サラダでもいいわね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■愛用してます！【ポイント最大10倍】　てんきち母ちゃんのお手軽鍋　てんきち母ちゃん井上かなえさん監修　レ...価格：6,300円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.07

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  ねばとろ素麺

  ここ３日ぐらいずっと雨で湿度９０％以上。洗濯物は乾かないし、フローリングはベタベタ。心なしかニャンズまでくちゃいような気がして気分も体調も下降気味だったのよ。今日はくもり空ではあるものの、風が通ってやっと洗濯物も乾いたわ。すこし元気を出さなきゃとお昼は素麺に納豆とオクラをトッピング。失敗だと思ったことは、このお皿じゃ食べにくかったこと（笑）　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■我が家は島原の素麺派仏事／法事にも最適！　まとめ買いでさらにお得！熨斗、包装、写真入りカード無料作成！【送料...価格：2,604円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.07

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  じゃがいものチヂミやら炒飯やら晩ご飯あれこれ

  娘ちゃんリクエストの炒飯、じゃがいものチヂミ、あじみりんチンしただけの唐揚げ。たまに炒飯が食べたくなる病の娘ちゃん。アジみりんはフライパンで焼いたもんだからこげちゃったわ。前回作ったじゃがいものチヂミのアレンジ。今回はニラと豚挽き肉を入れてみたのよ。このチヂミ、常備野菜でパパッとできるからいいわね。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■【送料無料】訳あり品だけど激安北あかりをどうぞ【送料無料】【訳あり】北海道じゃがいも北あ...価格：1,980円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.06

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  ＴＫＧとラーメン

  スープが美味しい鶏がら塩ラーメン。毎日よく飽きないわねぇ・・・（ノ∀｀）ＴＫＧ（たまごかけごはん）久しぶりに食べたワ。美味しい卵だからほんと美味しかった。パンを焼くのにメレンゲを使ったもんだから余っちゃったのよ、卵黄が。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■卵屋さんが作った卵かけごはん専用醤油と自然卵をセット 甘みとコクのある濃厚な卵にたまりベー...価格：2,630円（税込、送料込）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.06

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  肉じゃが３連発

  お昼はね、肉月見そばにしたわ。寒かったのよ。ほんとこの寒暖の差で調子狂っちゃうわ。命の母飲んでもダメね。こちらはおばあちゃんが食べた晩ご飯よ。あっさりしてるでしょ？それはね、金曜日が糖尿の検査だからよ（笑）こちらは娘の晩ご飯よ。魚介食べないもんだからこうなっちゃうの。チキンカツをこないだ作ったときにパン粉をつけた状態で冷凍してたの。こういうときやお弁当に超便利ね。極うすだからすぐ揚がるし♪もちろん「お母さんのカツ丼」よ。※たまご後のせサクサクカツ丼こちらはアタクシの食べた晩ご飯よ。なぜラーメン？それはね、ご飯が足りなかったからよ。こちらは猪八戒の晩ご飯よ。雨が降ってるからっていう理由で、飲むヤツ。豚味噌もこれが最後。また作らなきゃいけないわね。ここでお気づきかしら？肉じゃが３連発でしょ？実はね、肉じゃがの仕込みは午前中にしてたのよ。肉そばの肉は仕込み途中のものを拝借してるのよ（笑）それにしても我が家って全員が同じものを食べるって滅多にないわねぇ。　■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■送料無料のお惣菜お試しセット。ハンバーグなどの洋食もひじきの煮物など和食も超お得なお惣菜...　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.05

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  リメイクコロッケと焼きなす

  またコロッケ（ノ∀｀）付け合せに使ったマッシュポテトとニンジンのグラッセがあったの。おばあちゃんのとうもろこしをちょいと拝借してコーンコロッケにしたわよ。それだけじゃなんだから冷凍庫の常備してあるヤツで空豆とエビのコロッケも。お肉が入ってなくても十分美味しかったわ。季節の味よ。焼きなす。なすといえば煮びたしばっかりだったわね。お友達のけ～ろさんが焼きなす食べてたもんだからパクっちゃったわ。　【送料無料】上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2012年 07月号 [雑誌]価格：480円（税込、送料別）　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.04

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  唐揚げとなんちゃってタコライス風ごはん

  また唐揚げよ。ワイルドばあちゃんのリクエスト。２日も唐揚げ食べてなかったって言うんだけどどうよ。タコライス風ごはん豚ひき肉とたまねぎみじん切りを炒め、塩コショウ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、スイートチリで味付け。本物のタコライスならもっとスパイシーなんだけどね。なんちゃってタコライス風だもの。ゆるしてちょうだい。大人はこれにタバスコぶっかけて食べたワ。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.03

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  ライスバーガー

  お昼はライスバーガーを作ったのよ。ごはんに塩と片栗を少し入れると崩れにくいんですって。さっそくやってみたわ。今までいっつも崩れちゃって大変だったのがこの通り。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.03

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  豚のガーリックステーキ

  サラダスパゲティレモンを効かせたドレッシングでさっぱりと。ツナもノンオイルの水煮を使ってるのよ。こちらは豚のガーリックステーキ。既に定番となった豚。マジで牛より豚。なんででしょうねぇ、牛より豚のほうが美味しく感じられるようになったのは。身体が牛の脂を受け付けないのかも。年ね。　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.02

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  スープパスタやコークグラス

  昨日のことを今日の夜になって思いだそうとしてもなかなか思い出せないわね。撮ってあった写真をみてやっと思いだしたワ。これは猪八戒の食べたお昼のパスタ。でかける用事（息子の大学のＰＴＡみたいなやつ）があるというので、ささっと軽くというのでコレ。たまねぎの薄切り、ベーコンを炒め、コーンも入れる。水を加えて沸騰したら火を弱め、牛乳を入れる。コンソメ、塩コショウで味付けして、茹でたパスタを入れてできあがり。パスタもうどん感覚で頻繁に登場するわね。猪八戒を駅まで送っていくついでに、娘からおつかいを頼まれていたのよ。そう、マックよ。あのコップをまた揃えるといっているわ。ヤダ。この形。洗いにくいんだもの。背が高いから食洗に収まらないしぃ。前のならよかったのに。今回はパスしましょうよ、娘さん。そして夜はパン教室の女子会（笑）女子とは程遠い乙女たちが飲むわ、歌うわ、大騒ぎ。いや～生ビールがうまかった！　　楽天市場　　新着送料無料　　新着送料無料グルメ　　新着送料無料スイーツ　　ＨＰ ＴＯＰ

  2012.07.01

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