ママの美味しいティータイム！

紅茶は色々な種類がありますが、なかなか区別が難しいもの。
紅茶教室でテイスティングの体験などをさせてもらうと結構はまりますよ！
味はもちろんですが、香りとか色も全然ちがくて、比べると面白いんです。
家ではなかなか飲み比べることは難しいけれど、こんな方法でもいいそうです。
　　　　


☆同じ形のカップか湯のみ茶碗を種類の数だけ並べて、ティースプーンで同じ分量の
茶葉をいれる。
☆熱湯を同じ分量注ぎ、３分間待って（できればふたをしておくとよい）むらす。
☆茶葉は沈んでいるので上澄みをスプーンですくって味試し。

これでも簡単にティスティングできるそうです。楽しそう！

本格的にやりたいかたは紅茶教室と同じセットを使うと格好いいです♪
テイスティング道具
これは細長いカップとフタをポット代わりにして、出来上がったらフタをしたまま漉すと茶液だけがまるいボールのほうへ移すことができるので１杯分の紅茶が簡単に作ることが出来ます。
でも１つだけじゃ意味がないので２つ以上並べて使います（＾＾；）

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スリランカ編フレーバー編

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