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みろん☆の気ままな日々

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2006.10.12
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カテゴリ:料理
                 そうめんかぼちゃ.jpg

これって、なにか、知っていますか?

答えは、そうめんかぼちゃです。

私は、このそうめんかぼちゃ、2,3年前まで、存在自体知りませんでした。

うちは、周りが農家の方もたくさんいらっしゃるので、

歩いていると、時々、野菜を渡されます大笑い

そうめんかぼちゃの中身は、
そうめんかぼちゃ中身.jpg
こんな感じ。

ゆでると、
ゆでたお後.jpg
こんな風に、黄色が増し、糸状になります。

味はほのかにかぼちゃの味がしますが、ほとんどしないと言っていいほど。

大根サラダのようにして、食べたり、お味噌汁の具として入れたりしてみました。

まとめはありませんが、知らない方もいらっしゃるかな~と思って、
ご紹介してみましたスマイル

もしかして、メジャー??





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Last updated  2006.10.12 22:33:29
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