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本日見つけた小さな幸せ

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2022.09.08
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カテゴリ:雑学
本日は、ハヤシライスの日。
初めて知った。何でハヤシライスの日?

「ハヤシライスの生みの親」である早矢仕有的の誕生日だから……とあった。

「ハヤシライス」って、「ハッシュドビーフ」が訛ったものと信じ込んでいた。
「早矢仕有的が考案したから」という説もあるんだなあ。

『時日本を訪れていた多くの外国人との親交があり、また西洋料理にもなじみがあったため、友人が訪れるとあり合わせの肉や野菜をゴッタ煮にして、ご飯を添えて振る舞っていたようです。やがてこの料理は「早矢仕さんのライス」といわれるようになり、評判が評判を呼んでついには「ハヤシライス」の名で街のレストランのメニューになったとか。(『丸善百年史』より抜粋)』と丸善のホームページに書かれていた。

今日は、ハヤシライスが食べたい気分。


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Last updated  2022.09.11 06:28:44
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Comments

MoMo太郎009@ Re:じばさんず22周年(11/04) New! 黒板アート、センスがいいですね。
はんら@ Re:九州男児の陽気な外国人(11/02) New! ひょっとして面会に制限があるのは、コロ…
wjf@ Re:九州男児の陽気な外国人(11/02) New! 面会が出来て良かったですね。 こちら界…
幹雄319@ Re[1]:九州男児の陽気な外国人(11/02) MoMo太郎009さんへ おそらくぷプード…
幹雄319@ Re[1]:食事中に口を拭くのもマナー違反?(10/29) Tabitotetsukitiさんへ わたしもやっちゃ…

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