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2012年05月11日
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塩麹　食べています。

(16)
カテゴリ：料理

塩麹を　ブログ・メイトの

レイちゃんの赤い靴さんで

知りました。

 

http://plaza.rakuten.co.jp/reikotyann/diary/201204270000/

 

店に麹が売られていたので、

嬉しく購入。

 

1週間程で食べられるとの情報

に基づき、5月3日に

麹　＋　塩水　で撹拌。

 

室温放置で毎日1回撹拌。

 

出来たかなぁで、今日、

生キャベツに付けて食べたら

美味しかったです。

 

レイちゃん　有り難う。

塩麹

麹　と　塩　

 

塩麹

麹　を　塩水　で撹拌。

 

 

 

塩麹

 8日後。

 

塩麹

生キャベツ　に付けて

食べました。

 

美味しいです。健康に良い。

嬉しい。でも、高血圧の薬を

服用しているので。

 

塩麹の食べ過ぎは駄目かも

塩分過多。

 

何事も　両面が有りますね。

新鮮な味覚に感謝、感謝。

 

　　　　　　日々笑進　みき

 






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最終更新日  2012年05月11日 21時04分19秒
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