笑甲斐

よたん　ヨタン　と　何の事

柿の名前です。

私も立山町の隣りの

上市町に居住して初めて知りました。

「よたん」は俗称かと思って

今更の話ですがネットで調べたら

次の情報を得ました。

「立山町で育った『四谷（よたん）柿』

です。

四つの溝が特徴で、上から見ると

"クローバー"の形をしています。

糖度は15度位あります。

柿に含まれるビタミンCの量は、

日本人がよく食べる果物の中で

トップクラスと言われています。」

そうだったのかぁ。

よたんの漢字も　四谷と知りました。

見掛けでは恐らく大勢の方が渋柿

と思う器量の柿ですが甘柿です。

少し甘さの中に渋みを感じる事

が有り、それが四谷柿の魅力と

言う方が居ます。

立山町に住んでいる私の姉

から沢山貰いました。

柔らかい柿なので、

歯にも優しいです。

ビタミンＣ豊富食品は風邪の予防

にも良い話。

食べ過ぎに気を付けて

ポチ、ポチと食べれば。

お肌もピチピチ　　に

それは無理かなぁ・・・・・

とても楽しみです。

　　　　　　　　　　日々笑進　みき

そして　余談

幹の描いた　季節外れの

剱岳　形は上市町からの景観。