師走も半ばに成りました。
ブログの綴りをズボラ
していました。
ブログ友人へのコメントも
横着していました事を
お詫び申し上げます。
先日、菊芋を収穫しました。
私は糖尿病に良いとの話で
高校時代の友人から
貰った菊芋を自宅に
植えていました。
屋根まで届く程の茎丈
の成育に驚きました。
名前の通りに
菊の花の様な黄色で
綺麗な花も鑑賞出来ました。
初雪が降り積もった雪が
溶けた日。根を掘り起こし
菊芋を収穫しました。
生姜に似た 外観でした。
生で食べれます。
とりあえず薄切りをぽん酢
で食べました。
美味しいか?
良薬 口苦し と 申します。
この格言と照らすと
不味くは有りません
味は まぁまぁです。
天然のインシュリンとも言われて
居ます。
効果が有ると嬉しいです。
日々笑進 みき
