みかっちのママのダイエット日記

朝：体重　５９．８ｋｇ　体脂肪　３２．７％　ＢＭＩ　２４．９(^o^)／
　　基礎代謝量　１２５６ｋｃａｌ　体年齢　４４才(^o^)／　
夜：体重　６０．７ｋｇ　体脂肪　３２．０％　ＢＭＩ　２５．３
　　基礎代謝量　１２７２ｋｃａｌ　

運動、外出：おもちゃのお片付け

朝ごはん：夕べのクリームシチューに白菜を足した物(上に冷凍しておいたパセリ)、はっさく
昼ごはん：チーズトースト、いちご、コーヒー入り豆乳(無糖)
晩ごはん：豚ロース焼肉のタレ漬け焼き２切れ、鶏レバーニンニク醤油漬け焼き、スナックえんどう塩茹で、ワカメ・おくら・シラスのポン酢和え、じゃが芋のタラコ炒め

その他：チョコ(カカオ７２％)４粒、焼酎水割り１杯


あれ～、どうしてしまったのでしょう！
体年齢が更に１才若返り、ＢＭＩは載せ始めてから初の２４では？！
２００ｇだけ６０ｋｇを切りました～～～！！

でもね～、またしても６０ｋｇの壁を越えたのは、この日だけ。
これを書いている１０日の朝は、６０．８ｋｇでした～！
もう、お約束ですね～。
今のところ、ご馳走を食べる予定が無い事だけが救い・・・
でも、予定は予定、どうなるか・・・

息抜きに１杯だけお酒呑みました。
今日は控えてみます！


クリームシチューの上にのっているパセリは、束のものを買って
きて、お水で洗った後、ザッとお水を切ってから冷凍用の袋に
入れて、そのまま冷凍しておいたものを使っています。
袋から取り出し、手でもんであげると、自然とみじん切り状態
になります！
昔、ＣＭでやっていた「冷凍状態のバラの花びらが手でもむと
ばらばらに崩れた｣のと同じ感じです。

パセリって、色が濃くてカロテン(カロチン)の塊っぽいので常備
したいお野菜だけど、そのままだと苦すぎるし、付け合せに使う
にも少量。
売ってる束では毎日使っても使い切れないかも・・・
天ぷらの衣に混ぜてかき揚げ風、もほろ苦くて美味しいけど
カロリーを考えると・・・

パセリの苗を鉢に植えて、お部屋に常備するのも楽しそうですが
こんな風に冷凍しておく方が面倒くさがりの私には向いているようです。