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August 5, 2020
カテゴリ：モニプラ
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海の精さんの「紅玉ねりシソ」を   これは、海の精さんの伝統的な製法で作られたお塩に、練りシソと梅酢 が加えられています。 正に、夏にピッタリ  塩分と、殺菌性のあるシソと、暑さ負けしない梅。 最高の組み合わせだし、私は梅干し大好き  おにぎりには、もちろん向いていますよね。 ちょっと考えて、こんな料理に使ってみました。  まずは定番の冷ややっこ。 シソが入っているので合います。 塩分があるので、お醤油は要りません  次は、餃子です。   シソ入り餃子を作ることがあるので、今回はつけダレのほうに、 紅玉ねりシソを混ぜました  これも、合いますよ  そして、最後は・・・  いわしの梅煮、てありますよね。 これは、缶詰ですが、黄色く囲った部分に紅玉ねりシソを乗せて、いわし に乗せながら頂きました。 塩分が強いので、少量でOK  あっという間になくなることもないでしょう（ にピッタリ  ）海苔巻きの具にも良いし、他の方達のレシピも参考にして、色々楽しみ たいと思っています(^^♪ 奥さん、これは身体に良くてお薦めよ  ご馳走様でした。 いつもポチっと応援ありがとうございます  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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