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2011年04月21日
カテゴリ：おいしい食べ物
いつもは食べるだけですが、
初めて、タラの芽の天ぷらを作りました。 これも、レミパン効果です（笑） 深底のフライパンで、焦げ付かないので、 多めの油を入れて、ふちの方で揚げました。 タラの芽だったら、半生でも大丈夫だろう、と（爆） タラの芽って、とげがあるんですね。 知らなかった。 急いでいたので、根元近くは切り落としましたが、 ネットで調べてみたら、 揚げたら小さいとげは気にならないので、 そのままでもよかったみたいです。 カリカリ、サクサクの天ぷらを、おうちでも作れることがわかったので、 これからの食卓は、広がりを見せそうです♪ レミパン、万歳！！
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