☆手作り日記☆

こんばんは～ようやく日記が書けます

今週はなぜか毎日忙しくて日記を書くことができなかった

書きたいことはいっぱいあるのに

みなさんのところにも遊びに行きたいのに遊びに行くことも出来ませんでした

あとでゆっくり遊びに行きたいと思います

今日はパン教室に行ってきました

今日のメニューは健康パンということで・・・

コーンミールを使ったパンやさつまいもを練りこんだパンを作りました

まずはコーンミールブレッドです。

パンドミー型を使ってるんですが、この型が高いんです

１つ￥５８００だったかな

耳がすっごく薄くて香ばしくて美味しいパンです

左がレーズンが入ったグラハムブレッド

右はさつま芋のマッシュを練りこんだスイート・ポテトロールです

グラハムブレッドはモラセスがはいってます。

モラセスには臭みを消す効果があるみたいですよ

パウンドケーキにいれたらコクがでて美味しいそうです

次回のパン教室は来週ですが、

今回習ったパンの中から１種類焼いて行く宿題が・・・

発酵の状態とかを見るためみたいだけど緊張です