☆手作り日記☆

久しぶりにロールケーキを作りました

生地はお菓子教室で習ったスフレ生地を使って苺を巻きました

卵白が多い生地なので白くもっちりした弾力があります 

カットして１００円で買った紙製のマドレーヌ型に入れてます。

本当は全体にクリームを塗りたかったけど・・・

ロールケーキはどこから塗ったら良いのか分からなくって

キレイに仕上げる自信がなかったのでやめました

北海道の生クリームを使用明治十勝フレッシュ100　200ml

今回はスーパーで買ってきた十勝の生クリームを使ってます。

でも泡立てても泡立ててもクリームが緩い感じ・・・

ケーキを食べた父の感想は『クリームと苺が美味い』って

『クリームと苺を一緒に食べたら美味い』って

なんかすっごく失礼な感じ

クリームと苺は作ってないもん

o(｀ω´*)oﾌﾟﾝｽｶﾌﾟﾝｽｶ!!