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テーマ:好きなスパゲッティー(492)
カテゴリ:パスタ教室
久しぶりにホームメイド協会のパスタコースに行ってきました パスタはパンと違って月1回の授業になります。
今回のメニュー ・アマトリチャーナ ・タコと野菜のサラダ ・アフォガード
今回のパスタはパスタマシーンを使ってカット めん棒で薄く伸ばすのは大変だけど、 このマシーンがあれば本当に楽に作れますね 意外と小さいので家にあっても良さそう
今回のトマトソースのパスタはとっても美味しかったけど、 麺を茹で過ぎた気がします・・・ちょっと延びてた 生パスタは乾麺と違って茹でる時間のタイミングが難しいです せっかくソースが美味しくてもパスタが不味いとダメですね。
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