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Sep 12, 2006
カテゴリ：☆☆ 手作り ☆☆
シフォンを作るのは初めてです。 でも、しっかり馬嶋屋さんで アルミシフォンケーキ型 17cm、 買ってたんだよね♪ ３月に購入して、現在９月 ・・・ 早・６ヶ月が経過。 やっと 出 番 です milk家の子どもたち、チョコシフォンが好き。 でも、まずはプレーン。 メレンゲは苦手。。。 水分・油分には特に注意して グイィィィーーン おぉぉ、いままでで最高のメレンゲが♪♪♪ なんかいい予感 オーブンで焼いている間、膨らむか不安。 でも、ポワーっと膨らんできて・・・本の通り！！！ オーブンから出して、ひっくり返し、 完全に冷ましてから、型から外す。   （たかこさんのﾌﾟﾚｰﾝｼﾌｫﾝ） ところどころ、メレンゲがうまく溶け込んでない部分が白い(>_<) お味のほうは。。。 ゆ太郎・・・【これ、卵使ってるでしょ！】 そうそう。卵の味が分かる! そ太郎・・・【これ、ケーキ？？？ふわふわ～】 うれしいよ。そう。ふわふわ～だよ。 いつもは買うのは ﾊﾞﾆﾗｼﾌｫﾝだったり、ﾁｮｺだったり、 ﾌﾟﾚｰﾝはあまり食べたことがなかったから 卵の味がﾀﾞｲﾚｸﾄに感じました。 ふわふわ感は最高♪ 側面もへこたれることなくちゃんと立ってる （表現合ってるかなぁ？？？） だけど、ﾁｮｯﾄ 気になること が。。。 楽天ブログでｼﾌｫﾝめぐりしてたんだけど、、、 側面ってもっと焼き色がついたほうがいいのかな？ 半焼けな所もなく、ふわふわだったけど、 他の方の焼いてるシフォン見てると 焼き色がいまいちかなぁ～と思って。。。 でも、私的には 大成功 ☆☆☆ そうそう。 パレットナイフも馬嶋屋さんで。 ６ヶ月ぶりのお目覚め。 寝かしすぎだよね。 コレを使うとキレイに出るね☆感動 次回、ｼﾌｫﾝは･･･ お子ちゃまの大好きな ﾁｮｺｼﾌｫﾝ で決定！！！ って、うまく作れるかな??? お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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