ミルクティー便り

毎月取っている学研の『２年の科学』１０月号の
「科学クッキング」のページに出ていた　
　「アイスクリームの天ぷら」　を作りました。

もちろん、買い物はあたくしが致しました。
　　・・・悟空様のご注文どおりに。

　　　　　　・バニラアイス（スーパーカップ２こ）
　　　　　　・カステラ
　　　　　　・ホットケーキミックス
　　　　　　・卵　　・牛乳

たまにはレシピなんかも載せてみようかしら。簡単で美味しいの。８個分。

　１）アイスクリームはラップで直径３　～４センチくらいの大きさに包み、
　　上をねじって冷凍庫で一晩冷やし固める。

　２）牛乳１５０ｃｃ、卵１こ、ホットケーキミックス２００ｇ　を混ぜる。

　３）カステラ８枚は、厚さを半分にスライスする。

　４）スライスしたカステラ２枚で、アイスクリームがはみ出さないように包む。
　　両手でおにぎりのように丸くにぎり、形を整える。

　５）２本のフォークで４）を２）の生地にくぐらせてから、
　　１８０～１９０度の油で手早く揚げる。

　６）きつね色になったらすくい上げる。

そうやって出来たのが　こちら

シュークリームみたい

衣はサクっと・・・

中はひ～んやり

外側の衣はかりっと香ばしく、中のアイスはもちろん冷たいまま。
そのアイスがカステラにしみ込んでしっとり

すんご～っく美味しかったですよ。
これはぜひぜひ試してみて　オススメです。
　　　簡単で、すごく美味しいよ

※これは油に入れる時点で直径６センチくらいになって
　　ドボン！とはねそうだったから、揚げるところは私がしました。

※ちなみに、ホットケーキミックスの生地は大量に残るので
　　パンケーキ焼いたり、ウインナーにつけてミニミニアメリカンドッグにしたり
　　　オマケまで出来ちゃいますヨ。