ミルクティー便り

クリスマスイヴの日、
悟空と一緒にこんなケーキを作りました。

もみの木ミルフィーユケーキ

昨年でしたが、
子供と作ろうと思って買っておいたこの抜き型
（写真の右奥に写っている緑色の。セットです）を
今年初めて使ってみました。

冷凍パイシートをこの型で１枚ずつ抜いて、
オーブンで焼きます。そして冷めてから
間にホイップクリームを挟んで
クリスマスツリー風に積み上げました。

パイが６段くらいに積み重なって出来ています。

イチゴやキウィで飾りました。

見た目、いい感じ

夕食時にもテーブルの真ん中に置いて楽しみました。

これとは別に、不○家のチョコレートケーキも買って来て
そっちにろうそくを立てて、「メリークリスマス」。

夕食は、息子達のリクエストに応えてステーキ
（奮発したよ～！！・・・なんて　国産の半分の値段のオージービーフで）
これも悟空が焼いてくれました
焼いたことないクセに、ほどよいミディアム（レア気味）
に焼けていました。

あと、評判よかったのが 「トマトのブルスケッタ」。

先日のイタリアンで初めて食べたもので
その記憶を元に、作ってみました（私が）。

トマトのさいの目切り、ニンニクとバジルのみじん切り、
オリーブオイルを混ぜ、塩で味を調えて
１センチ厚さに切ったフランスパンにのせるだけ。

とってもカンタンですごく美味しい

今年はまあまあな　クリスマスでした