天使のささやき

野菜がなかなか安くなってくれませんよねぇ


この間何気なく見てたテレビで
野菜の普段は捨ててしまう部分で料理を作ってたんですね。


人参の皮と人参の葉で作ったかき揚げ。
これが彩りもよく美味しそうだったんです

人参の葉ってスーパーで売ってるものには殆ど付いてないですよね。
でも上の部分を切って水に浸しておくと葉が出てくるんですって。



なので私もやってみました～






二日でちょびっと芽が出てきましたよ

葉がわっさわっさと出て来たら嬉しいな～



ちなみに大根の葉でもいいそうなので・・・








こちらも真ん中の葉の部分が伸びて来てます

成長してくるとやっぱり楽しいもんですね


家庭菜園は大変そうだけど、このくらいならお手軽でいいわ～(*^。^*)