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温州みかん（うんしゅう）の皮がガン予防に良いらしいです。 みかんを食べる時、外皮も一緒に食べれたらいいんだけど、とても無理 それで皮を天日干しし、よく乾いたら細かく砕いてヨーグルトや紅茶に入れて食べると良いらしい。 皮は干す前に80度のお湯で殺菌し、しっかり水気を吸い取ってから干すということです。 ≪陳皮≫ でもね、私の実家周辺は、かつてはみかん農家が多かったです。だからみかんを大量に食べる習慣はあるんですが、やはりガンに罹る人も普通にいました。 たまたま買ってきてたみかんがあったので、試しに作ってるところです。 ネット通販を見たら完成品が売ってるんですが、テレビの影響で今は買えそうにないみたい。 また干し柿が便秘に良いらしいです。今、内科で便秘の薬を処方してもらってるので、ちょっと気になります。
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