milky-pinky's kitchen

今日は火曜日。

ムスコの日本語レッスンがある日で、

その後いつものようにお友達のおうちへお邪魔しました。

《スチームドベジタブルと焼きハロウミチーズ》

野菜３種、ベイビーキャロット、ズッキーニ、アスパラガスは

細長く太さをあわせるように切り、

塩、コショウと、少量のバターを乗せて蒸します。

約３,４分。

その間に、ハロウミチーズを切って、

フライパンで焼き色がつくまで焼いて

盛り合わせて出来上がり

ハロウミチーズ。。。ビニールに密封されて売られてるのが普通。

たいていはそのままというより火を通して使います。

火を通しても形が崩れないのが特徴《でも焼くとトロトロな食感》。

蒸し野菜がシンプルなので、

こういう塩気の強いチーズと一緒に食べるととてもおいしい。

しかも蒸した野菜。。。なんでこんなにおいしいものかと思い知らされます。

お友達がその場で焼いてくれたパン。

熱々を食べさせてくれました

子供達も喜んでパクパク。。。

久しぶりにパンでも焼いてみようかな…

よろしくお願いします