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2007.10.20
テーマ：とにかくオーストラリア(651)
カテゴリ：talking to myself
ご無沙汰しております。 かなり更新してないなぁ、 なんて思い久々ブログをあけてみたらなんと5ヶ月 皆さん、お元気にしてますか? ワタシはと言えば…かなり忙しく、ストレスフルな日々を送っておりました。。。 と言うのも、 ダンナが念願である自分のレストランをオープンさせたのであります。
《Shu-ya Sushi Bar in Strathfield》 レストラン名のShu-yaとはうちのムスコの名前。 これについてはムスメがかなり怒り憤慨で、｢なぜ自分の名前じゃないのか!｣と。。。 Strathfieldとはシドニー市内から約車で15分ほどのところにある街。 韓国人が多く住むことで有名。 中はというと…
この辺りではあまりない回転寿司屋。 この写真からは見えないけども奥にはひとつ個室も用意。 で、はっきりしませんが真ん中でちょっとかかんでいるのがうちのダンナ。 オープンして約3週間。 まだ休みなく営業してるためにダンナも働きっぱなし。 でも、泣き言ひとつ言わないってことは やっぱり自分の店だと遣り甲斐もあるし、楽しいんでしょうねぇ。。。
メニューをちょっとだけ紹介。
《炙りサーモン －grilled salmon》
《チキンカツロール －chicken katsu roll with avocado 》
《刺身盛り合わせ －sashimi combo》
お休みしてた間、引越しもしてバタバタしてたけども、 なんとなく落ち着いた感じの今日この頃。。。 またマイペースで更新していきます…
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