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今日のお弁当メニュー 豚丼 海老とゆで卵のサラダ インゲンの胡麻和え 塩茹で人参 ミニトマト かまぼこ 先日は「作りおき出来る丼もの」 色々アイディアを出していただいて 本当にありがとうございました♪ 今後のお弁当作りの参考にさせてもらいますね^^ さてさて、 今日もまた作り置きの具で丼弁当にしましたよ♪ 今回は豚丼です ２３日は二十四節気のひとつ 「霜降」とか言う日だと聞いたら 早起きする自信が失せてしまったんですよね^^； 寒くなってくると ちょっとでも布団に包まっていたいですしね。 そんな訳で、本日も時短作戦で・・・(￣ｍ￣*)ｳﾌﾌﾌﾌ あ、そうそう。 かまぼこの飾切りの仕方のリクエストがあったので 簡単に紹介しておきますね♪ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ まずは「うさぎ」 かまぼこを１cm位にカットします。 白い部分が少し付くように、表面を２/３くらいまで薄くむく。 中央に切れ目を２cm位入れたら、 クルンとひっくり返す(手綱こんにゃくの要領で） 土台に馴染ませて完成♪ お次は｢結びかまぼこ」 ５～６mmほどに切ったかまぼこに "Ｎ"の形に切れ目を入れて、中央にも１本切れ目を入れる。 画像のように一方を切れ目の「下」から通して もう一方は切れ目の「上」から通す。 キュッと結ぶように形を整えて完成♪ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ この他にもまだまだ飾切りはあるんですが お弁当用にはこれが作りやすくてオススメです♪ もっと色々知りたい方は紀文のHP→★(クリックするとHPに飛びます）を 参考にしてくださいね＾＾ 私の説明で足りない部分も そちらで確認してもらえると有難いです。 ではでは゛ ブログランキング参加中 応援クリックお願いします♪ ↓↓↓ にほんブログ村 ありがとうございます♪
1/3 今日の旦那さん弁当 2010.01.03 コメント(22)
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