さかな・さかな・さかな
何日か前に、知り合いから海釣りに行ったとかで新鮮な魚を沢山いただいた。イカやあじ、さばなどなど、15匹ぐらい。し、しかし、私は捌くのが苦手である・・・・・。調理師免許を持ってたりするので、捌く気になれば出来るんですよ。でもでもでも、1刀目を入れるのが勇気がいるんです。どうしても、人を切っている感覚にとらわれてしまうんです。子供の頃、フナの解剖で失神したことあるんです。それがトラウマなのか・・・・・。 結局、日曜日だったのでパパにやり方だけ指示して、捌いてもらいました。さすがにパパも、終わった時はぐったり。魚屋にはなれないな・・・・・と、つぶやいてました。家中、生臭くなって、2,3日匂いが取れませんでした。パパも手の匂いが気になって気になって、かがなきゃいいのに、嗅いでは まだ臭い~と泣きそうになってました。 しかし、ほっとしたのもつかの間、昨晩、例の秋刀魚が届いちゃいました~。(毎年恒例)もちろん、丸ごと。20匹。二人して青ざめちゃいました・・・・・・。冷凍庫、ぱんぱんだし・・・・・。だれか~もらいに来てくれ~~~~~。 今、紀子様 男の子 ご出産!!おめでとうございます~!!色々な事を考えると、良かったと思います。雅子様も、複雑だろうけど肩の力が抜けたんじゃないんだろうか・・・・。