バジルチキンのチーズのせ
ブロッコリーのコンソメスープ
豆腐サラダ

バジルチキンのチーズのせ


とり肉にニンニク＆しょうがを手でぬりつけて、
塩コショウ、バジリコもふりかけて
しばらく置いておきます。

フライパンに油をひき、皮を下にして焼きます。

皮がパリパリになってきたら、
チーズをのせて蓋をして蒸します。
火が通ったら出来上がり♪


なのですが・・・
アルミハクにのせて、
オーブンで焼き色を付けてもいぃかな


ブロッコリーのコンソメスープ

簡単なんです

ブロッコリーは、固めにゆがいて冷凍保存していたものを使いました♪

ブロッコリーを解凍している間に。。。

ニンジン・じゃがいもをサイコロに切って、
コンソメスープの素とお水とを鍋に入れてコトコトします。

ニンジンに火が通ったら、ブロッコリーを入れて
塩コショウしたら出来上がり(^^♪