昨日の夜は、ビアガーデンに行く予定だった主人ですが　あいにくの雨続きで前日に（中止？延期？）になったらしいです。。。
ところが晴れてましたね
でも、先約を入れてしまった私は夜ゴハン食べに出掛けてしまいました(笑)
なので、昨日の晩ごはんは・・・
レトルトカレー
キャベツ・ピーマン・玉ねぎ・ニンジンの千切り、ツナのせサラダ

メモを残して出掛けたのに、私の方が早く帰宅したので結局ルーを温め、ゴハンをチン♪し・・・(笑)




今日は、ｹｰﾀｲで撮ってますぅ

手前：トマトの紫蘇サラダ
奥：肉野菜炒めとビール



トマトと紫蘇サラダ
トマトは、横半分に切ってから、縦割り６つくらいに切ってお皿に盛ります。
適当にざく切りでＯＫ

紫蘇の葉は、くるくるくるりと巻いて細かく千切りにし　白髪ネギと共にお水を入れたボールでほぐしながら混ぜて、ﾊﾟｯﾊﾟｯと水を切り、トマトの上にのっけます。

冷蔵庫で冷やしておいて・・・
食べる直前に、ごま油・塩・レモン汁少々をかけていただきます♪

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