イタリア風!?　豚しゃぶサラダ
何がイタリア風なのかわかりませんが・・・(^_^;)(笑)　



レタスは荒い千切り、玉ねぎはうすくスライス、セロリはピーラーで皮むいてナナメにうすくスライス　・・・　これらを器に盛ります。

しゃぶしゃぶ用の豚ｽﾗｲｽ肉をコンソメの素を入れたお湯で、しゃぶしゃぶします。
↑ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで水気を切って、野菜たちの上に盛り。。。

しゃぶしゃぶ済みのコンソメスープをこして、鍋に戻し、粉寒天を入れ沸騰させます。
よくかき混ぜること
冷まして、タッパーに入れて冷やし固めます。

ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟの寒天で固まったものとトマトとチーズをさいころに切り(サイノメ切りって言うんだっけ)、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ(ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ・ﾊﾟｾﾘ・砂糖・ｱｯﾌﾟﾙﾋﾞﾈｶﾞｰ)も作ります。

豚しゃぶの上から、サイコロに切ったトマト＆チーズ＆コンソメたちをﾊﾟﾗﾊﾟﾗし、食べる直前にﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかけていただきまーす




洋風ひじき(セロリの葉とニンジン)
ゆうきちママさんのところより、レシピ頂いてきましたぁ♪
ひじきにマヨネーズを混ぜるの初体験ですよ

感想は、コクがあっていつものひじきとは違いました(^ー^)ノ
のアテにとってもいぃですね♪

ちょっと失敗してるんです・・・実は・・・
セロリとニンジンをごま油で炒めてキンピラにしよーと思ってたところに、このマヨ入りひじきのことを思い出してあわてて、乾燥ひじきを戻して使用してしまったものだから　ちょっと固めの弾力あるひじきなんです(^O^;)ｱﾊﾊ･･･
でも、気付いていない主人は『コレ美味しいね♪』と言ってました



人面スイカ　売り物ですよ～(^o^)丿

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先日、夜９時半にピンポンが鳴りました♪
『夜分に失礼します。町内会長のものですがちょっとごあいさつに・・・。』
私たち引っ越してもぅすぐ２年になるし、町内会も入ってないし、町内会長って誰か知らないし、それにこんな時間に知らないおじさん...。
主人はまだ帰ってなく家にひとりだった私はあやしんで『すみません、私留守番のものなので・・・。』とｲﾝﾀｰﾎﾝ越しにウソつきました。
でも、そのおじさんは『そーですか。何時ごろ帰って来られます？そのころ又来ます。』とシツコイんです
又あとで来たら今度はなんていって追い返そぅ～と思ってたら、主人が帰ってきました。
手には、ｽｰﾊﾟｰの袋、中身はジュースやお菓子、お餅etc.
『なんかさー、下で町内の人とかってひとにコレもらっちゃった♪地蔵盆のだってぇ～♪』

どぅやら、地蔵盆のとき駐車場でやってたため車を一日どかしてあげてたので気を使ってくださったようです(^^ゞ
それなのに、あのおじさんはあやしいぞーと思ってた私。でも用心するにこしたことはないです...よね。
あはは～