今日の晩ごはん♪　９４

August 26, 2006

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(50478)

カテゴリ：家族

今日の雷はすごかった～

夕方予定していたお買い物・・・行くのやめました(笑)

明日は、たくさん買い込もう♪と思います～

先日、夜のニュース番組で見たのですが大阪のｽｰﾊﾟｰがネットでショッピング出来るのだそうです。まるで店内を歩いているかのようにネットの画面を見ながら欲しい商品を買い物カゴに入れていき注文します。そして、３時間以内に配達してくれるんだとか～♪
京都にもこんなのないのかしらね(-ω-;)

豚ﾎﾞｰﾙのコトコト煮　水菜とﾏｶﾛﾆのｻﾗﾀﾞ

上から・・・
水菜のｻﾗﾀﾞと昨晩の残りのﾏｶﾛﾆのｻﾗﾀﾞ
豚ﾎﾞｰﾙのコトコト煮　

　豚ﾎﾞｰﾙのコトコト煮　

豚ばら肉(薄切り)を適当にカットし、しょう油・酒・にんにく・しょうがでもみ込んでしばらくつけておきます。

玉ねぎは、クシ切り(コトコト煮込むので芯のところは残しておいた方がいいです。私は切りすぎました(笑)(^_^;))、卵はゆで卵にします。

我が家はコレでゆで卵を作ってます♪
お水を容器の線まで入れて、レンジで５分♪　ニワトリとタマゴと２種類あるよ～

鍋に油を熱して、豚肉を手でころころのﾎﾞｰﾙにまとめ、片栗粉をつけて表面を焼きます。
玉ねぎも適当に炒めたら　取り出します。
キッチンペーパーで鍋に残った油をふき取って、お水・だしの素・しょう油・砂糖・酒をあたため、豚肉・玉ねぎ・ゆで卵を入れて　落し蓋をしてコトコト･･･コトコト･･･弱火で煮込みます。