しばらく日記をさぼっていたので、撮り溜めていた画像がいつのかわかんなくなりました（笑）

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から揚げと茹でキャベツのサラダ ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞは最近お気に入りのコレを使っています。 　　　　　 みょうがとかが入っていて独特の風味が美味しいんです～

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やわらかチキンとﾏｯｼｭﾙｰﾑのカレー チキンをやわらかくするのにヨーグルトと使用してます。 下ごしらえに、小さじ１～２くらいをよく揉みこんでｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取っただけ♪

スナップエンドウとくるみのﾖｰｸﾞﾙﾄﾏﾖﾈｰｽﾞｿｰｽ カレーにはヨーグルト マヨネーズに少しヨーグルトを入れて混ぜたソースです。

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翌日カレーのﾘﾒｲｸサモサ チキンは取り除いて、残りの具を小さくつぶし、餃子の皮で包んだものを揚げてます。

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回鍋肉

私にとってはくせ者の回鍋肉（ホイコーロー）になってしまった・・・
先週、日曜日のお昼に『回鍋肉（ホイコーロー）が食べたい。』と主人に言われ、食べたことも勿論作ったこともなぃことに気付いたんです。
『回鍋肉（ホイコーロー）って聞いたことあるけど、何』



だって、豚肉が入っているお料理なので、中華料理屋さんでは注文したことがなかったんです～　（豚肉苦手～）



キャベツと豚肉を炒めて味噌がからまってる感じもの
ネットで調べて一番簡単そうなレシピで作ってみましたが、『これはこれで悪くなぃけど、回鍋肉じゃーなぃんだよねぇ～』



ふーん、じゃぁさ、中華料理屋さんに連れてってコレだよ♪って食べさせてくれたらいいのに・・・（キャベツのとこしかつまみませんが（笑））


そして、今週日曜日・・・『晩ごはんはさぁ～、回鍋肉にしよう♪　それもレトルトのソースをちゃんと買って作って～♪』と言われました。
こうすれば、回鍋肉の正解の味がわかるでしょうとのこと。。。

コレを買って昨日作ったものが画像のものです。 『うん、コレだよ♪この味、この味･･･』 『あと、ひとつ言わせてもらうと　お店で食べるのはもっとキャベツが大きく切ってあるんだよね～♪』だって

じゃぁさ～、ちゃんとお店（中華料理屋さん）に連れてってコレだよ♪って（キャベツだけね♪）食べさせてくれたらぃぃのに。。。（笑）