もふもふ

ご無沙汰してます( ^ω^ )

先日の台風の被害はどなたにとっで想定外
なんとも言葉にできません。

なんにも出来なくてごめんなさい。
テレビで拝見させていただいて
ご同情するばかりです。






リコッタチーズパンケーキを昨日の朝に
初めて作ってみました。

見た目はアレですが
味はなかなか(=´∀｀)人(´∀｀=)イェーイ成功




味が良かったのは
料理の腕が上がったのではなくて
このお料理が簡単だったという訳だw



クックパッドを参考に
リコッタチーズと
ハニーコームバターを作りましたが
どちらも簡単でした。



以前お店でいただいたものは
こちらです


本当にとっても美味しいのに
甘過ぎて食べきれないのが悩みでした。
憶測ですが
リコッタチーズを作るとき酸をたくさん入れるとリコッタチーズも、沢山出来るけど、酸っぱくなるから
その酸味を隠すには超甘々に仕上がる？のかなぁ






砂糖を使わない代わりに甜菜糖を使用したので
生クリームを少しおすそ分けしても
平気かな？


おいち〜にゃ(=^ェ^=)
一緒に食べると美味しいにゃ〜