焼いても焼いてもパンが間に合わないので、今日はすぐにできるドライイーストのパンにしました。
甘みははちみつにして、大好きなクルミを入れました
＊＊＊配合＊＊＊
強力粉(
業務用カメリヤ)：２５０グラム
はちみつ：４０グラム
塩：４グラム
バター：２０グラム
牛乳：１６０CC
ドライイースト(
赤サフ)：２．８グラム
クルミ：６０グラム
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くるみは今までずーっと炒ってから使ってたんだけど、今日はめんどくさーと思ってそのまま手で細かくするだけで使ってみました。
食べてみたけどほとんど変わらなかったです。
今までの苦労はなんだったんだ～
そして出来上がりの全体像はこんな感じ。
はちみつが入ってるから、焼き色は「普通」にしました。
ちょうど良かったみたいですね
はちみつの香りと甘さが、クルミの香ばしさととっても良く合っていて美味しくできました
クルミは
ナショナルSD-BT113のレーズンナッツ容器にめいっぱいの量で、フタが締まらないくらい山盛りだったけどこれで正解
このくらいいっぱい入ってたほうが歯ごたえがイイ
荒熱が取れたところでスライスして、なにもつけずにおやつに食べました。
双子たちも喜んでくれましたよ～
クルミは「なんだこれ～？」って感じでいちいち確認しながら食べてましたけど(笑)。
