今日はめちゃくちゃおいしいパンが焼けましたよ～
＊＊＊材料と分量＊＊＊
強力粉(
業務用カメリヤ)：２５０グラム
バター：３０グラム
さとうきび一番糖：１０グラム
塩：４グラム
ねりあん：７５グラム
牛乳：１４０CC
水：４０CC
ドライイースト(
赤サフ)：３グラム
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ねりあんは、今回はほとんどつぶのないペースト状のものを使いました。
そして、
ナショナルSD-BT113の早焼きコースで焼いてみました。
たった２時間ですよ～！早いですよね
焼き上がりはこんな感じ↓
高さはあまりないですよねー。
でも、型から出すときフワフワで柔らかすぎて驚きました
こんな柔らかかったのは初めてです！！
まだちょっぴり温かいうちにさっそく味見…。
ミミまですっごくふわふわで、ほんのりとした甘さの中にちゃんとしたコクもあってまるでお菓子のような感じでした。
シフォンケーキみたい
何もつけなくても充分おいしかったです
［チャック袋］日清製粉業務用カメリヤ パン用強力粉 1kg
↑最近使ってる強力粉はコレ。普通に使いやすいです。
