先日
『ウオーターボーイズ』の日記を書いたとき
楽天のお友達がわざわざ日本から
『ウオーターボーイズ2スペシャル版』の入っているビデオを送ってくれました。
そのビデオの前半に、私や子供たちが日本にいるときに
大好きでよく見ていた『伊東家の食卓』が録画されていました。
久しぶりに見る『伊東家の食卓』に子供たちも大喜び。
(伊東家の食卓を知らない方のために・・・・)
簡単な材料でできちゃう、いろいろなアイデア商品を紹介する番組です。
中でも子供たちに
「ママ~作って~やってみて~~~」
とせがまれたのが
クロワッサンでアップルパイができちゃう★
というものです。
ということで、先日実際に挑戦しましたので
画像つきで紹介したいと思います~!
1)まず用意したのは小さめのクロッワッサン5つ
と大き目のクロワッサン2つ。
(番組ではスーパーで売っているような小さめなもの5つでOKと
言っていました)
クロッワッサンをペロペロ~~~っとはがしていくわけですが
ハワイのクロワッサンは日本のストアで売っているような
しっとり系のクロッワッサンではないので、なかなか綺麗にはがせません。
はがしたらパンの焼き色がついるものを表に、パイ皿においていきます。
*この時点ではまだ見た目おいしそうじゃないよね・・・汗;*
2)番組ではカスタードを作って煮たりんごと一緒に入れるのですが
私はスポンジケーキを作ってパイ皿の下に敷きました。
3)スポンジの上に甘く煮たりんごを敷きつめたら
クロワッサンの焼き色の部分を細長く切り、溶き卵にくぐらせ
格子状に並べていきます。
4)オーブンで焼きます。
普通のアップルパイの生地だと50分~1時間焼きますが
10~15分程度でOK。あまり焼きすぎるとクロッワッサンが焦げちゃいます
5)じゃじゃ~ん♪出来上がりです~!
サクサク~~~っとした歯ごたえで、パイというよりも
サクサクのアップルパン
という感じです。
冷めたら電子レンジで15秒ほどチンをすればふかふかなアップルパンに
なります。
是非一度試してみてくださいね~!
先日3月2日にオープンしたばかりの
『食堂』
にお友達家族と行ってきました★
最初は『食堂』という言葉から、日本の大衆食堂っぽいものを
イメージしていたけれど
とんでもない!おしゃれな内装に、元気のいい従業員。
日本の居酒屋とバーをミックスさせたおしゃれなレストランだったのです。
場所はカピオラニ通りにありアラモアナショッピングセンターの裏。
ダイエーのそばです。赤く大きな看板で『食堂・食堂・食堂・食堂』と
書いてあるので一発でわかります。
感じのいい店員さんに席まで案内されると
子供たち1人1人に折り紙のセットをプレゼント。
料理を待っている間に、子供たちは折り紙に夢中です。
1枚1枚に折り方が書いてあって、本当に親切@
料理もおいしかったのだけど、基本的に居酒屋風なのか
お酒のおつまみ系で辛い・濃い味が多かったですね。
最後に大きなフルーツパフェを頼みました。
25cm、ぐらいある細くて深いパフェグラスの中に
フレッシュなフルーツが何層にも重なっていて
上には日本ぽくコーンフレークまで入っていました。
なんだか懐かしさを覚えるような、そんな大きなフルーツパフェでした。
写真撮ればよかった~~~(残念っ)
(でも写真は
ココでチェック)
ということで、ハワイに住んでいる方、観光で訪れる方
是非一度足を運んでみてはいかが?
*食堂(PM5~AM2)アラモアナパシフィックセンター1階
1585Kapiolani Blvd (808)941-3701
http://www.shokudojapanese.com/Jp/index.html