みなりっちの心晴天

水出し茶ってご存知ですか？

水出し茶とはお湯を使わずにお水で出したお茶のことなんです。

実は日本に昔からあるお茶なんですって。

お湯を使うとどうしてもタンニンやカフェインが出て渋くなってしまうのですが、水で入れるお茶はまろやかで甘みがあってしかも、熱でビタミンCが壊れないのが最大の魅力です。

ハリオ式 水出し茶ポットはそんな水出し茶が簡単に作れてしまうスグレモノです。

ハリオ式水出しポット

見た目は普通の麦茶用ポットって感じなんですが、蓋の裏になんと茶漉しがセットされておりまして茶漉しに茶葉を仕込んで後はお水を入れて冷蔵庫で３～6時間冷やせば美味しい水出し茶の出来上がりです☆

このポットのいいところは

じっくり、しっかりと茶葉が開くので茶葉本来のうまみをたっぷりと引き出してくれるところです。しかも水で淹れると茶葉をポットに入れっぱなしにしていても渋くなったりしないんです。

緑茶はもちろんのこと、中国茶でも紅茶でもOKです。

耐熱容器なのでホットでもいけます！

今の季節お茶を作るのはいいけど冷蔵庫でちゃんと保存しないと腐るし、かと言ってきちんと冷まさないと冷蔵庫に入れておけないしで面倒なのでついつい、ペットボトルのお茶に頼りがちなんですが、これだと夜寝る前に仕込んでおくと朝一番にゴクゴクと飲めますよね。

しかもビタミンCがたっぷりです！

朝摂るビタミンCは金って言うじゃないですか。

そのぐらい朝のビタミンCは身体に吸収されやすいんですね。

このハリオグラス社製の水出し茶ポット見れば見るほど欲しくなりました。

ハリオグラス製品ページ  

ホームページを見てみると水出しコーヒーポットもありますね。

水出しコーヒーって抽出するのに時間がかかるとかで専門店で飲むとけっこう高いんです。

お値段も水出し茶ポットが1260円（税込み）で水出しコーヒーポットが1575円（税込み）でそんなにお高くはないです。

もっとするのかと思ってました(^▽^;)

この値段なら買いかなぁ