日曜日の朝、
ご飯は炊いてありません。
パンが…あれ?冷凍庫にない!!
買いに行きましょうか。
それとも焼きましょうか。
で、
チャチャッと作ってみたのが、
フライパンで焼いたパンのようなもの。
ボウルに小麦粉をカップ1、お水をカップ半分~2/3くらい様子を見ながら入れ、
オリーブオイルを大さじ1いっしょに入れて、
グルグル混ぜて、
ちょっとゆるめの生地を作ります。
けっこうベトベト。
テフロン加工のフライパンに、薄く伸ばしつけるように生地を広げ、
弱火で焼きます。
片面が焼けたら、ちょっとだけオイルをひいて裏返し、
蓋をして、裏側も焼きます。
けっこうサクサクになっちゃったので、
扱いをあやまるとバラバラに!!
でも、
これ、美味しい~。と自画自賛。
レタスとソーセージをのせて、はい召し上がれ!
ピザみたいに、上に具をのせてチーズを散らして焼いてもいいかも。
今日もごちそうさまでした♪