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ミネラルのおうち

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2008年09月26日
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カテゴリ:食べるの大好き!
今日は、明日のイベントのためにいもけんぴをつくりました☆
さつまいもがおいしい季節になりましたよね~。
すっかり最近は朝晩冷え込むようになってきましたしね!

さつまいもを切って、水にさらし、よく水気を切ってから中火ぐらいの温度の油でかりっと揚げます。
砂糖70グラムに大さじ1杯の水を加えて鍋に入れ火にかけ、細かい泡が立ってきたら揚げたおいもさんを入れてまぜます。
白い粉が吹いてきたら火を止め、黒ごまを飾って出来上がりです☆
う~ん、作っただけで満足です。
こんなに遅い時間に食べたら、胃にもたれるもんね~(笑)。

でも、1つ2つ、味見をしたらおいしかったですよ~!!
明日みんなで食べよ~っと☆





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最終更新日  2008年09月26日 22時46分51秒
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