ミネラルのおうち

今日は食パンを使って、ロシアのピロシキ風の揚げパンを作ってみました☆
食パンはサンドイッチ用の、耳を切り落としたもの。
それに水で湿らせたキッチンペーパーをかぶせて、綿棒で薄くのばします。
つまり、パン生地の代わりに本物のパンを使っちゃおう！・・・と、こういうわけです☆

のばしたパンの上に、チーズ、ハムとピーマンの千切り、缶詰のコーンを少しのせて手前から巻いて、楊枝でとめます。
小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げるだけ！

サクッとした食感と、チーズ、ピーマンのおいしさがまざりあって、なかなかおいしかったです。

とはいえ、実はピロシキって食べたことがないんです～。
こんな感じのものなのかなぁ～？？