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2022年04月01日
カテゴリ：調理器具（月餅以外の型含む）
 「今必要なもの」を見極める「断捨離」は、 常に「今」が進行しているので、終りがないのです。 嬉々として集めていたお菓子やパンの型とも、 日々お別れしていますが、時々手が止まるものも…。 今回、迷っているのは、8年前バーガーバンズを 作った「アルスター ケーキ貝型4P」。  生き残りの言い訳探しで、改めて商品サイトを訪れた際、 「リリエンベルグのこぶたのマドレーヌを作りたい」 というレビューに出会いまして、早速リサーチ！ 実は、オーナーパティシエの横溝春雄氏には懐かしい 思い出が…（しばし、語らせてくださいm(__)m） 40年ほど前、お菓子作りに入門したての頃、無謀にも 「中村屋グロリエッテ」時代のレシピに挑戦したことがあり、 （当時付き合っていた夫への誕生日  だったの）その時の達成感が今のσ(^.^)に繋がっているかも。  今のお店に行ったことも、スイーツをいただいたことも ないのですが、再びシェフのレシピで作りたくなりまして。 コロンとした丸い形が印象的なマドレーヌの型は、 ウィーンの蚤の市で見つけたアンティークとのことで、 深さのあるコキーユ型↓に似ているかな？  cottaコキーユ型 深型(6個取) Amazonで同じもの？を見つけてしまい、即購入。 （まずは形から入る、という悪い癖が～） 送料含めると、ほぼ1/4の価格でお買い得♪ （これもいけない言い訳なのにね） ただし「１つ入れたら2つ以上出す」と決めた ルールに従い、何か処分せねば…(-_-;) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022年04月01日 00時00分14秒
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