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カテゴリ:和菓子
紫陽花型はホームメイド協会のものがありますが、 この月餅型↓の小花が紫陽花のようにも見えるので。 ただし、花弁は3枚しかなく、紫陽花の別名である 「四葩(よひら)」の由来は葩(はなびら)が 4枚あることからなのだけれど…。 金木犀も4枚だから「ま、いいか」、色合いで補おう ちなみに、青のフードカラー&紫いも粉で着色しました。 葉っぱは冷凍しておいたデコレーション用のプラチョコ。 リアル葉っぱは毒があるため、装飾には使えない…🍃 ●材料(1個分) 〈練りきり生地〉 抹茶生地 13g 〈中餡〉 こしあん 7g お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年06月12日 00時00分28秒
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