虫はごちそう・・か(追記)
思わず手に取ったこの本虫を食べる・・・人によっては敬遠されますよね。わたしも・・でも、読んでいるうちに、虫を食べるのも文化の一つなんだなと感じました。自然の中で生き、自然と共に暮らすそんな生活なら、自然の恵みとして虫を食べるのも当たり前なんでしょうね。ラオスの人々の暮らしはあこがれますね<イナゴ,コオロギ,イモムシ,スズメバチ......。たくさんの虫が世界で,そして日本で食べられている。虫を知り,採る技をみがき,こだわって料理し,おいしさにほほ笑む。さあ,虫と,それを食べる人々の暮らしをみにいこう!(昆虫食リスト)http://book.uunyan.com/cate10/